Estimado amigo
Buenas noticias!! .
Nuestro vino tinto Fos Baranda está nominado al Vino Revelación del Año en los premios Verema 2019.
Si quieres votarnos el link es
https://www.verema.com/blog/verema/1508156-vota-premios-verema-2019
Solo tardarás un minuto y sin necesidad de identificarte.
El foro Verema es el más grande del mundo dedicado al vino en lengua española y los premios son concedidos por votación electrónica de los consumidores y aficionados al vino. Para todo el equipo de Bodegas Fos es un gran reconocimiento haber llegado a la final con unos de nuestros vinos más emblemáticos . Es el resumen de años de trabajo bien hecho y motivo para seguir mejorando.
Fos Baranda 2016
94 Peñín
Saltaviñas es un tempranillo de La Rioja Alavesa con 14 meses en barrica francesa y americana imbatible por su relación calidad / precio.
Un vino serio, frutal, intenso, fresco y largo. Un vino de largo recorrido representación fiel del terroir alavés y de la suma de nuestros viñedos viejos en gran parte de la Rioja Alavesa.
Su diseño exterior hace referencia a la figura del antiguo guarda de campo de Elciego al que todo el mundo llamaba “Saltaviñas», un personaje emblemático en la vida de este pueblo.
En resumen, un guiño a la historia de nuestro municipio, corazón histórico de la moderna viticultura riojana , el medoc español a decir de los primeros franceses que llegaron a la zona en la segunda mitad del siglo XIX
Buena noticia, especialmente para nuestros colaboradores que tienen un vino formidable para ofrecer a sus clientes.
Confiamos que este sea el vino que el mercado está esperando.
FICHA TÉCNICA
BODEGA
Bodegas Fos
ENÓLOGO
Michel Murua
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
DOCa Rioja. (Rioja Alavesa)
AÑADA
2016.
TIPO DE VINO
Vino Tinto
CRIANZA
14 meses en barricas de diferentes capacidades de roble francés y americanos de grano fino
VARIEDADES
90% Tempranillo y 10% Graciano.
ALCOHOL
14,5 % vol.
SUELOS
Suelos aluviales y arcilloso-calcáreos
CLIMA
Mediterráneo con influencias atlánticas.
VIÑEDOS
Selección de viñedos muy viejos en el municipio de Elciego. Viñedos de tempranillo y graciano con más de 60 años de edad media de plantación con poda en vaso.
ELABORACIÓN
Vendimia manual en contenedores que son enfriados y conservados a 5ºC durante 12 horas. Paso por mesa de selección previa a la vinificación. Maceración prefermentativa previa a la fermentación alcohólica. Fermentación malolactica con bâttonnage manual en barricas de 225 l. y en huevo de hormigón.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15-16 ºC.
ALERGIAS
Ninguna, excepto a los sulfitos.
VEGETARIANOS
Apto. No usamos derivados animales durante la elaboración de nuestros vinos.
FORMATOS DISPONIBLES
Botella de 75 cl
POTENCIAL DE GUARDA
15 años
RESUMEN AÑADA 2016
RESUMEN AÑADA 2016
En general la climatología favoreció la correcta evolución del estado vegetativo del viñedo y la ausencia de plagas o enfermedades de importancia, lo cual permitió que el estado sanitario de la uva fuera excelente hasta el final de la vendimia. Una vendimia 2016 que resultó sorprendente por su prolongado desarrollo a lo largo de dos meses, por la buena climatología que la acompañó y por el incremento de las expectativas productivas que había tras un ciclo marcado por la sequía y altas temperaturas del verano. La intensificación de los controles productivos por parte del Consejo Regulador con el objetivo de optimizar la calidad ha sido otra de las particularidades de la campaña.
Entre las características que definen el perfil medio de los vinos de la cosecha 2016, cuya graduación media es de 13,440 frente a los 14,150 del año anterior, cabe destacar el gran equilibrio que muestran entre la acidez y el grado alcohólico, lo que les proporciona frescura al tiempo que madurez fenólica, una dualidad muy excitante. Además de su intensidad y calidad aromática, esa excelente madurez fenólica alcanzada por la uva se percibe en la suavidad y redondez del tanino en boca, resultando vinos de mucha profundidad y persistencia.
Calificación final: MUY BUENA
