Jesusón y Jesús Íñiguez (hijo) en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

Devora, es Burgos 2012 Hoy es el turno de Jesús Iñiguez Cardero (Jesusón )y su hijo Jesús Íñiguez   del Restaurante El Fogón de Jesusón , en Burgos,  cocinando “Magret de pato”La llueza” a baja temperatura sobre carppaccio de boletus, setas de cardo, ribera del Arlanza y salsa teriyaki” en el showcooking de “Devora, es Burgos 2012” . … Continuar leyendo »