Una de las bodegas más interesantes de Argentina: Viña Las Perdices ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, ha resultado ganadora en el Shangai International Wine Challange con el galardón a MEJOR MALBEC a su edición 2009. Al mismo se presentaron 600 etiquetas de más de 10 países Un gran premio para un gran vino argentino.
Este es un gran año para Viña Las Perdices que acaba de obtener el galardón a MEJOR MALBEC cosechado en la República Popular China, un mercado nuevo para los argentinos. Su Presidente y Wine Maker el Ing. Juan Carlos Muñoz nos regala año a año un vino sorpresa, un vino diferente, un vino exquisito, un vino inolvidable.
Las Perdices Malbec 2009 está elaborado con uvas100% Malbec provenientes de los viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo. La amplitud térmica esun factor determinante en el cultivo de la vid y la producción de vinos. Cuandoesta supera los 20°C ,durante el período de maduración de las uvas, favorece su desarrollo dando comoresultado frutas únicas, de alta calidad enológica y gran concentración. Asimismo, laamplitud térmica de este especial lugar de Agrelo define la intensaconcentración de color y complejos aromas.
Las Perdices Malbec 2009 tiene un preciosugerido de $50 en vinotecas. Los vinos de ViñaLas Perdices son comercializados por la Consultora Umami.
FICHA TECNICA
COMPOSICIÓNVARIETAL: 100% Malbec
COSECHA: 2009
NOTAS DE CATA: Color rojo violáceointenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera.Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal paraacompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsasespeciadas.
TEMPERATURADE CONSUMO: 16º C – 18º C
ALCOHOL:14,5%
MADURACIÓN:Fin de Marzo de 2010.
COSECHA:Manual en cajas de 17 Kg .
RENDIMIENTO:9.000 kg/Ha.
VINIFICACION: Maceraciónprefermentativa en frío durante 5 días a 6-8ºC . Siembra de levaduras seleccionadas.Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre24 -26 ºC .Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceraciónpost fermentación durante 12 días.
CRIANZA: 8 meses en barricas deroble francés y americano.
TIEMPODE GUARDA: 3 – 5 años en correctascondiciones de almacenamiento.
PRODUCCIÓN TOTAL ANUAL: 72.000 botellas
PRESENTACION: Caja X 6 Botellas X 750 ml.
Felicitaciones a Viña Las Perdices y un especial saludo a su Wine Maker el Ing. Muñoz que nos regala año a año maravillosos vinos.
Otros premios a los vinos de Viña Las Perdices en este link: http://www.lasperdices.com/index2.php?page=premios
Silvia Ramos de Barton
Directora del BLOG de Vinos
El Blog de Vinos es propiedad de «EL Arte del Vino»
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