a href=http://2.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8B3ydN8II/AAAAAAAADYk/sG0oWSJnjlA/s1600/RIESLING%2B2.JPGimg style=MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 108px; FLOAT: left; HEIGHT: 253px; CURSOR: hand id=BLOGGER_PHOTO_ID_5561666122774605954 border=0 alt= src=http://2.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8B3ydN8II/AAAAAAAADYk/sG0oWSJnjlA/s320/RIESLING%2B2.JPG //aspan style=font-size:100%;A veces es necesario contar pequeñas pero grandes historias, para ir delineando cada destino y es así que en este caso vamos a hablar de la Familia Arizu, de un Riesling, y el nombre de Luigi Bosca, que también tuvo, tiene y seguirá teniendo trascendencia histórica en el mercado nacional y en el mercado internacional del vino.br /En principio, es justo señalar que en vasco Arizu significa “robledal”, de modo que cuando Leoncio Arizu llegó a Argentina ya se vislumbraba un futuro enlazado al vino.br /Y es que según cuenta la historia el nombre podía haber sido el de Ferrari, que es el apellido materno, pero la reconocida marca automotriz ya lo había signado, por lo que se habría decidido por el de Luigi Bosca que sería un familiar lejano de la descendencia materna con pasado bodeguero.br /Lo cierto es que la descendencia de la familia Arizu trabajó denodadamente en /spana href=http://3.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8CCelMwMI/AAAAAAAADYs/GuC85ytVXp8/s1600/LUIGI%2BBOSCA%2B4.jpgspan style=font-size:100%;img style=MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 97px; FLOAT: right; HEIGHT: 213px; CURSOR: hand id=BLOGGER_PHOTO_ID_5561666306417934530 border=0 alt= src=http://3.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8CCelMwMI/AAAAAAAADYs/GuC85ytVXp8/s320/LUIGI%2BBOSCA%2B4.jpg //span/aspan style=font-size:100%;los viñedos de Luján de Cuyo y Maipú para la creación de los vinos que hoy comercializa internacionalmente, siendo una de las pocas empresas en las que sus vinos siguieron permaneciendo en manos de sus fundadores, la familia Arizu.br /Por su parte el riesling es una variedad que tiene su procedencia en Europa Central, y es a orillas del río Rhein, en Alemania, donde se han desarrollado muchos viñedos, también en Alsacia, en Francia se da el clima para el desarrollo de esta variedad con zonas muy frescas, de inviernos muy fríos y veranos calurosos siendo sus principales características su elevada acidez y su compleja estructura que consigue a raíz de las características de los diferentes suelos, pero siempre sin perder ninguna de sus cualidades principales.br /En este caso es un Riesling 2008 de Luigi Bosca Reserva de Luján de Cuyo con características de clima seco, de inviernos fríos y veranos frescos, que cuenta con suelos arcillosos y calizos. El /spana href=http://4.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8CU5W_ZPI/AAAAAAAADY0/LY-_KSyDSWY/s1600/LUIGI%2BBOSCA%2B6.bmpspan style=font-size:100%;img style=MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 184px; FLOAT: left; HEIGHT: 123px; CURSOR: hand id=BLOGGER_PHOTO_ID_5561666622843741426 border=0 alt= src=http://4.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TS8CU5W_ZPI/AAAAAAAADY0/LY-_KSyDSWY/s320/LUIGI%2BBOSCA%2B6.bmp //span/aspan style=font-size:100%;aspecto visual de este riesling es de un color amarillo brillante con tonalidades verdosas, aromas cítricos destacándose el limón, pero con algunas notas de melocotón, miel y mermelada de membrillo, en la boca es marcadamente seco, pero sedoso, apreciándose la lima en un final sedoso, con una acidez equilibrada que nos hace meditar profundamente que si bien el destino no lo caratuló como una Ferrari, podemos señalar con celeridad y sin dejar lugar a duda, que finalmente le alcanzó brillantemente con ser un Luigi Bosca. Bon Appetit.br /br /object width=480 height=385param name=movie value=http://www.youtube.com/v/rMbATaj7Il8?fs=1amp;hl=es_ESparam name=allowFullScreen value=trueparam name=allowscriptaccess value=alwaysembed src=http://www.youtube.com/v/rMbATaj7Il8?fs=1amp;hl=es_ES type=application/x-shockwave-flash allowscriptaccess=always allowfullscreen=true width=480 height=385/embed/objectbr //spanspan style=font-size:100%;/span
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