Bodega: Belondrade
Pagina web: http://www.belondrade.com/
Año: 2011
Tipo de vino: Blanco joven.
Adscripción geográfica: Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva: 100% Verdejo
Vendimia: 5 – 21 Septiembre.
Elaboración: 40% primeras selecciones de barricas del primer vino BELONDRADE Y LURTON 60% del mosto procedente de nuestros viñedos jóvenes, fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado: Abril 2012
Producción: 35.000 botellas, 300 mágnums
Salida mercado: Mayo 2012
Grado alcohólico: 13,5% Vol.
Nota de cata:
“Quinta Apolonia BELONDRADE 2011 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz las notas de heno, pomelo y flores blancas se encuentran acompañadas por un suave aroma procedente de su ligero paso por barrica, que le confiere una gran personalidad. En boca presenta un un nivel de acidez que le aporta longitud y persistencia”.
