Bodega: Pares Balta
Web: http://www.paresbalta.com/
Variedad de uva: 100% Parellada
Parcela: Finca El Subal, 630m.
Elaboración y crianza: Fermentación a 16° C en depósitos de inoxidable durante 3 semanas.
Nota de cata:
Color amarillo paja con reflejos dorados. Aroma intenso, con delicadas notas florales con frutas blancas muy maduras. En boca es elegante, con buena acidez equilibrado por los azucares residuales. Suave y agradable postgusto. Temperatura de servicio: 5 – 7° C
