La bodega ofrece también en el mes de septiembre actividades para vivir la época de vendimia en primera persona Vilafranca del Penedès, 8 de agosto de 2018.- Familia Torres ofrece un amplio abanico de experiencias enoturísticas durante los meses de verano para descubrir el mundo del vino y vivir la vendimia en primera persona. En el mes de septiembre, la bodega del Penedès brinda a sus visitantes la oportunidad de participar en el momento más importante para cualquier bodeguero, la cosecha de la preciada fruta que más tarde se convertirá en vino, con dos originales actividades que han sido premiadas como “Mejor evento enoturístico”. Para aquellos que quieran vivir una…
Descubren la torre que da nombre al ‘Castell de la Bleda’, propiedad de la Familia Torres
La intervención arqueológica realizada evidencia más de 2.500 años de historia vitícola en este emplazamiento Las viñas de esta finca del Penedès se destinan al cultivo de la variedad ancestral moneu Vilafranca del Penedès, 1 de agosto de 2018.- El Castell de la Bleda, la propiedad de la Familia Torres situada en el término municipal de Santa Margarida i el Monjos, en el Penedès, ya tiene torre. La intervención arqueológica que se ha llevado a cabo en este edificio histórico catalogado ‘Bien cultural de interés nacional’, ha permitido descubrir la base de una torre de defensa medieval que podría datar de la segunda mitad del siglo X…
El brunch de La Vinoteca Torres: el nuevo placer dominical de Barcelona
La variada carta incluye desde los clásicos huevos benedictinos a originales platos fríos de carne o pescado o postres para deleitar los paladares más exigentes Barcelona, 3 de julio de 2018.- La Vinoteca Torres se une a la tendencia gastronómica anglosajona del brunch con una original propuesta a la carta para disfrutar de un desayuno tardío o comida ligera todos los domingos en Barcelona. El restaurante de la Familia Torres en el céntrico Paseo de Gracia hace un despliegue culinario de sabores y productos frescos, con platos tradicionales y contemporáneos, dulces y salados, que pueden acompañarse de vinos a copas o cócteles elaborados a base de frutas. La carta del nuevo brunch…
Viña Esmeralda lanza una edición limitada para el verano inspirada en el Mediterráneo
Viña Esmeralda lanza su Summer Edition, una edición limitada para este verano que se inspira en el Mediterráneo y en sus playas de arena dorada. Es una elegante botella vestida de blanco con destellos dorados y envuelta en un dibujo de delicadas líneas entrelazadas que evocan el fondo del mar. Viña Esmeralda Summer Edition se presenta en una esbelta botella en formato mágnum de 150 centilitros, ideal para compartir y celebrar el verano. Elaborado con las variedades moscatel y gewürztraminer, este clásico mediterráneo es un vino blanco elegante y seductor, intensamente aromático. Su frescura y delicadeza lo convierten en un perfecto aperitivo para cualquier ocasión o como acompañante de platos de marisco, pescado…
Jean Leon lanza SM-16, un sumoll monovarietal de su gama Experimental Wine
Torrelavit, 31 de mayo de 2018. Jean Leon amplía su gama de vinos experimentales con SM-16, un sumoll monovarietal exclusivo y vendimiado a mano, con una producción limitada de 2.182 botellas. Se trata de una línea de vinos singulares que tiene como objetivo mostrar el gran potencial vitivinícola del Penedès y que reflejan la esencia de cada variedad, su cuidadoso proceso de elaboración y el carácter del terroir del que proceden. SM-16 es un reencuentro con los orígenes varietales del Penedès, tierra de acogida de Jean Leon y origen de la variedad tinta y ancestral sumoll. Nacido de viejas cepas plantadas en 1975 en unas vertientes situadas a 250m de altitud…
El IRTA y Familia Torres ponen en marcha el proyecto ‘Vitis Agrolab’ para impulsar la innovación en la viticultura
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) y Familia Torres ponen en marcha el proyecto ‘Vitis Agrolab’ para impulsar la innovación en el ámbito de la viticultura y afrontar el cambio climático. Ambas entidades trabajarán conjuntamente en una finca experimental situada en Juneda, en la provincia de Lleida, para testar y validar nuevas tecnologías y productos innovadores que ayuden a los viticultores a ser más sostenibles y eficientes. Así lo han acordado Josep Maria Monfort, director general del IRTA, y Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres, mediante la firma de un convenio que potenciará, durante un período de tres años, las relaciones científicas y técnicas…
La Vinoteca Torres: cocina de proximidad centrada en el vino
La nueva carta del restaurante de la Familia Torres refuerza su apuesta por platos mediterráneos con influencias internacionales, basados en productos de temporada Con más de un centenar de referencias, La Vinoteca Torres propone experiencias singulares para experimentar y disfrutar con el vino Barcelona, 23 de mayo de 2018.-La Vinoteca Torres, el restaurante de la Familia Torres en el céntrico Paseo de Gracia de Barcelona, renueva la carta y propone una cocina fresca y de proximidad, con juegos de sabores seductores y el vino como protagonista. Los nuevos platos para la primavera y verano mantienen las raíces mediterráneas y acentúan las influencias de otras cocinas del mundo como la…
Los nueve vinos de Familia Torres con más de 90 puntos Parker
Luis Gutiérrez, el catador del célebre crítico de vinos Robert Parker para España, otorga más de 90 puntos a nueve de los vinos que elabora la Familia Torres en Catalunya, según las últimas calificaciones publicadas a finales de abril en The Wine Advocate. En su informe ‘Spain: Highlights from Cataluña’, Gutiérrez reconoce que “todos los vinos catados han sido recomendados y la calidad media es mejor que nunca”. Estos son los nueve vinos de la Familia Torres recomendados en dicho informe: Santuari de la Rosa 2016, DOQ Priorat. 94-95 puntos Parker Este es un vino de producción muy limitada que saldrá al mercado en 2019 y que procede del nuevo viñedo…