Bodega: Raventós D.O./Zona: Conca del riu Anoia Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada Cata: Vino de color amarillo pálido , limpio y brillante, con una burbuja pequeña y fina. Presenta una nariz d intensidad alta con aromas que recuerdan a frutos secos, notas de bollería y mantequilla y un recuerdo mineral. La entrada en boca es muy amplia, de largo recorrido y post/gusto frutal. Temperatura de servicio : 5 y los 8 grados Servicio: El cava debe servirse entre los 5 y los 8 grados, siendo los jóvenes y ligeros los que se servirán más fríos. Debe enfriarse durante unas horas en el frigorífico o bien durante unos 30 minutos en un recipiente con agua y hielo. Debería evitarse…