‘Pastelería Viena’ de la mano de Juan Ángel Rodrigálvarez, realizó una actividad de maridaje entre los vinos de las bodegas de Logroño y el chocolate. La demostración consistió en la elaboración de diversos postres, explicando la elección de los diferentes tipos de chocolate y las peculiaridades de cada uno de los vinos. Este maridaje ejerció de sustituto del habitual ‘catering’ que se ofrece durante el ciclo Catarsis en las diferentes bodegas.

Logroño ha estado presente en ‘Madrid Fusión’ a través de la celebración de un concierto del ciclo ‘Catarsis. Música en bodegas’, organizado por ‘Logroño Turismo’, así como con la propia presencia de las bodegas de Logroño y de la pastelería Viena. En concreto, Logroño ha participado en los apartados de ‘Enofusión’ y ‘Dulcefusión’.