Factores que forman parte del suelo como la textura, estructura y composición mineral son, más allá de la variedad de uva, claves en la elaboración de los vinos. Destacar las características del terreno, habitual en EE.UU. es una tendencia cada vez más asentada en nuestro continente. Madrid, 27 de junio de 2018.– La uva, siempre ha sido la protagonista a la hora de pensar en el vino, pero actualmente existe una tendencia que destaca la clasificación de los vinos por el tipo de terreno en el que se ha desarrollado. Esta corriente se encuentra principalmente presente en Estados Unidos, pero cada vez cuenta con más incidencia en Europa. Por ello, Familia Martínez Bujanda ha…

   Factores que forman parte del suelo como la textura, estructura y composición mineral son, más allá de la variedad de uva, claves en la elaboración de los vinos.  Destacar las características del terreno, habitual en EE.UU. es una tendencia cada vez más asentada en nuestro continente. Madrid, 25 de junio de 2018.– La uva, siempre ha sido la protagonista a la hora de pensar en el vino, pero actualmente existe una tendencia que destaca la clasificación de los vinos por el tipo de terreno en el que se ha desarrollado. Esta corriente se encuentra principalmente presente en Estados Unidos, pero cada vez cuenta con más incidencia en…