La Capella 2010 de Juvé & Camps, la cuarta añada de este cava súper Premium, acaba de salir al mercado. Fino y elegante, es, además, la segunda añada que llega al mercado con la certificación deCava de Paraje Calificado, el vértice de la pirámide cualitativa del sector del Cava. La Capella es un 100% Xarel·lo cosechado a mano, con una primera selección de las mejores uvas en la viña. Tiene un extraordinario y versátil carácter gastronómico, capaz de armonizar tanto con mariscos y tradicionales platos marineros como con recetas de la mejor volatería o guisos de carne. La nueva añada de La Capella 2010 realiza un destacado salto en cuanto…