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    QUINTA SARDONIA 2.008

    Bodega: Quinta de Sardonia ( Grupo Terras Gaudas ) VENDIMIA: del 17 de octubre al 10 noviembre TIEMPO DE CRIANZA: 15 meses ALCOHOL: 15% vol VARIEDADES: 57.7% Tinto Fino, 29.5% Cabernet sauvigon, 4.5% Syrah, 4% Merlot, 2.5% Petit verdot, 1.3% Cabernet franc, 0.5% Malbec. La añada 2008 fue marcada por la influencia “atlántica” en su clima tradicionalmente “continental mediterráneo”. Después de un invierno muy seco, se intensificaron las lluvias en primavera con un mes de mayo que recordaran como el más lluvioso de los últimos años con 175 litros. El ciclo de la viña se retrasó desde la brotación. El marcado crecimiento posterior acentuó el carácter tardío de la añada.…