SAL DEL VINO

Sin duda lo ultimo en delicatessen SAL DE VINO.
Las comercializa ABADIA RETUERTA la bodega situada en Sardon del Duero .PASCAL DELBECK,enologo de la bodega ha rescatado la formula y la embotellado.
Dice que la formula data del siglo XVI,cuando los marineros que trasportaban sal y vino desde el puerto de Liburne (FRANCIA)se encontraròn con que el oleaje habìa propiciado una singular aleaciòn ;como no podian vender sal teñida,se la regalaron a Valentine Corner la esposa del tabernero del puerto,quien le añadio unas especies y asi nacieròn ,la sal es importada de la ISLA DE RE (FRANCIA)no hay mas datos de la bodega ni los dan ,el lunes compre tres tarros son
PAGO NEGRELADA –TEMPRANILLO
PAGO DE GARDUÑA –SYRAH
PAGO VADEBELLON –CABERNET SAVIGNON
Dicen que son estupendas para carnes rojas y parrilas,el maridaje es perfecto segun el vino que lo acompañemos con el tipo de uva y sal .
tendremos que provar ….