Jean Leon lanza una nueva añada de su vino icono Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, el que fue el primer vino de esta variedad francesa elaborado en España y producido únicamente aquellos años en que la vendimia es excepcional. Tras la buena acogida de la añada 2007 a principios de año, sale ahora al mercado la añada 2009, con una producción numerada de 8.904 botellas e ilustrada con la obra del reconocido pintor barcelonés Modest Cuixart. Este vino procede de viejas cepas de cabernet sauvignon plantadas en 1963 y ha sido envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y tres años en botella. Cuenta con la…

Blecua y el Panettone de La Duquesita, de Oriol Balaguer, proponen una armonía original y sorprendente. La bodega Viñas del Vero y la pastelería La Duquesita, de Oriol Balaguer, se han unido para ofrecer una armonía, poco usual, entre Blecua 2009 y el Panettone de gianduja y castaña. Ambos productos artesanales comparten la misma filosofía en su elaboración, basada en la pasión que inicia el proceso de creación y en el culto por la materia prima. El resultado final se convierte en una joya que potencia los sabores y las sensaciones que transmite. Es el resumen de un encuentro entre dos obras artesanales: el vino icónico del Somontano y el…

Este es su segundo año de vendimia y como el año pasado, para que ese día sea muy especial, han organizado la fiesta de la vendimia en la que amigos, familiares y todos los trabajadores de la bodega hacen una comida mientras se trabaja y se recibe la uva que va llegando de las diferentes parcelas cercanas a la bodega. Esta llega en cajas de unos 15 kilos, ya que se trata de una vendimia manual, lo que le confiere un valor añadido a la calidad de la materia prima. Una vez que llegan, primero pasan por una cinta de selección dónde se escogen los mejores racimos y se descarta…

La bodega ha concedido al intelectual un espacio propio en su santuario por considerarlo un referente imprescindible en el marco cultural nacional y por su compromiso con la libertad y la democracia El escritor, filósofo, novelista y ensayista, Fernando Savater, ya forma parte del selecto grupo de personalidades que conforman “El Círculo de los Primeros” de Bodegas Protos, un rincón ubicado en sus galerías subterráneas que conmemora el espíritu pionero de los once viticultores que crearon la primera bodega de la Ribera. Savater ha recibido este reconocimiento enológico tras visitar y descubrir cada uno de los rincones de la bodega acompañado por Edmundo Bayón y Antonio Sanz, Presidente y Vicepresidente…

Williams & Humbert se suma a la gran fiesta del Jerez, que se celebrará del 7 al 13 de noviembre, participando en más de una decena de eventos a nivel internacional y nacional, así como en la propia bodega. LA SHERRY RECORD DE MÉXICO En esta tercera edición, Williams & Humbert ha querido estar presente en esta gran celebración, formando parte de los eventos que tienen al vino de Jerez como protagonista. Si en la pasada edición las bodegas formaron parte de la exitosa Sherry Twitter Tasting, en esta ocasión México ha sido el país en el que Williams & Humbert ha centrado su participación en la ISW a nivel…

El Restaurante La Espadaña de San Bernardo organiza Las Jornadas de Exaltación de La Cocina de México en la Ribera del Duero. La embajadora de México en España, Roberta Lajous, asistió a la presentación. El prestigioso cocinero mexicano Ángel Eugenio Cervantes Fuentes será el encargado de conquistar los paladares de los comensales. El Restaurante La Espadaña de San Bernardo lleva a la Ribera del Duero la cocina mexicana durante “Las Jornadas de Exaltación de la Cocina de México” en la Ribera del Duero de la mano del cocinero Ángel Eugenio Cervantes Fuentes. Roberta Lajous Vargas, embajadora de México en España, y Carlos Moro, presidente de Grupo Matarromera, han presentado hoy,…

González Byass presenta la Colección Finos Palmas, cuatro vinos con rasgos únicos que son el resultado de la exhaustiva selección y clasificación en bodega. Elegancia y singularidad definen la nueva Colección Finos Palmas 2016, una de la novedades enológicas más esperadas del año. Tras el verano, llegó el trabajo de la clasificación en bodega donde Antonio Flores, la «nariz de la Casa», ha seleccionado aquellas botas de las viejas soleras de González Byass en las que el vigor de la “flor” ha otorgado un intenso carácter a fino. Intuición, sabiduría, nariz, tiempo, tiza y venencia son los protagonistas en ese incesante ir y venir del enólogo por las bodegas para…

El concurso Champions Wine, -certamen al que solamente pueden concurrir vinos que hayan obtenido Medallas de Oro, Gran Oro o distinciones equivalentes en concursos oficiales, así como vinos con altas puntuaciones en guías especializadas publicadas en España- ha coronado a “Sol de Reymos” de Anecoop Bodegas como Mejor Vino Dulce Español. Sol de Reymos es un vino dulce natural elaborado con uva de moscatel sobremadurada. La diferencia principal de Sol de Reymos respecto de otras mistelas, se encuentra en la fermentación parcial del mosto de moscatel y posterior apagado con alcohol de origen vínico, lo que le confiere una gran complejidad aromática. Este vino dulce está elaborado por Bodegas Reymos…

· Este vino nace de un ensamblaje de viñas de diferentes pagos, algunos con más de 60 años de vida, y suelos de variada naturaleza que le aportan distintos matices y características · La firma de conservas Frinsa ha escogido recientemente el vino para acompañar los mejores sabores de las Rías Gallegas en sus espacios gourmet de Madrid Pagos de Negredo, la bodega palentina situada en pleno corazón del valle de Arlanza (DO Arlanza), ha apostado estos últimos años por un proyecto de recuperación de viñas viejas -más de 60 años- de la zona del Cerrato palentino, con el objetivo de conocer cómo eran los vinos que se elaboraban antiguamente…