Cata del grupo Mundovino

Pescador Rose

Dia: 30/08/2011
Bodega: Cavas del Empordá
Denominacion: Empordá
Tipo de vino: Vino de aguja de fermentación Natural
Graduacion: 11.5%
Variedades . trepat 60%, 20 % Merlot, 20% garnacha.
Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy pueden surgir aromas negativos
Bodega: Cadelamsa (Perelada)
D.O./Zona: D.O. Catalunya
País: España
Cata
A la vista: rosa fresa palido, limpio, brillante.
Nariz: Vino con mucha carga frutal, muchas fruta roja y de hueso, ( fresas, melocotón )aparecen notas dulces a bolleria recien echa. presencia de carbonico.
En boca: surge el carbonico,notas dulces ( gominola), vino sedoso, fresco,con equilibrada acidez, post-gusto afrutado.

Precio inferior a 5 €

Finca malaveina 2007

Dia: 30/08/2011
Bodega: Bodegas Castillo de Perellada
Denominacion: Empordá
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduacion: 15 %
Variedades . Merlot, 50% ,Cabernet Sauvignon 50% y 10 % garnacha
Crianza: 14 meses en barrica de roble frances
Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy no es buen dia para catar.

Cata
A la vista: cereza con ribete granate, limpio, brillante, capa media, lagrima densa, abundante y tintada
Nariz: frutas negras con notas especiadas ( pimienta ) Vegetal ( aceituna negra ) toques tostados ( madera-cafe) ahumados, frutas en licor.
En boca:Vino con cuerpo, con taninos dulces, con un paso por boca que resulta muy agradable y nos deja recuerdos a frutas negras maduras ( moras) , toques minerales, final especiado, astringente. Leves notas a madera.Post-gusto largo y persistente.

Precio 18,70 € €

Cinco Fincas 2.005

Dia: 30/08/2011
Bodega: Bodegas Castillo de Perellada
Denominacion: Empordá
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduacion: 14 %
Variedades . Merlot 40%, garnacha 20%, cabernet sauvignon 15 % , ¿ m efalta un 15 % ¿????
Crianza: 19 meses en barrica 50% roble frances y 50% americano.

Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy no es buen dia para catar.

Cata
A la vista: Burdeos con ribete teja, limpio, brillante, capa media, lagrima densa y abundante.
Nariz: toques minerales, ademas de surgir mucha fruta negra y roja con un fondo a madera ( humeda)
En boca: Vino corpulento pero a su vez aterciopelado, con recuerdos minerales ( grafito) y especiados, ahumados, notas a bolleria fresca, post-gusto largo y persistente con recuerdos a fruta maduras,

Precio 10,20 € €