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    XXVI Semana Universitaria del Vino

    XXVI Semana Universitaria del Vino Del 19 al 24 de abril de 2010 Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Madrid Madrid, España Organiza: A.C. “La Carrasca” lacarrasca.agricolas@upm.es http://www.agricolas.upm.es/EUITAgricola …la XXVI Semana Universitaria del Vino(…)se celebrará del 19 al 24 de abril en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Madrid, organizada por la Asociación Cultural “La Carrasca”. Fuente: Aprende a Catar Vino

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    Mercat Medieval i Fira del Vi de Cretas-Queretes

    Mercat Medieval i Fira del Vi de Cretas-Queretes Mercado Medieval y Feria del Vino de Cretas-Queretes 27 y 28 de marzo de 2010 Cretas-Queretes, Teruel http://www.queretes.net/ Mercado Medieval: Se celebra en el casco histórico de la Villa , coincidiendo con la celebración de la Feria del Vino. Cuenta con el esfuerzo de todas las asociaciones de Cretas, para recrear una ambientación medieval en el marco incomparable de calles, casas y plazas que ya nos sitúan de por sí en el medioevolo. El visitante tiene la sensación de retroceder en el tiempo y la posibilidad de conocer artes y oficios, adquirir artículos de artesanía o reconocer a los personajes de la…

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    “Més que arròs” en Casa Rocher

    La anguila acompañada de vinos valencianos será la protagonista en la última semana de ‘Més que arròs’ en Casa Rocher El restaurante Casa Rocher del Mareny de Sant Llorenç, en Cullera, está organizando ‘Més que arròs’, unas jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina tradicional valenciana. Francisco Rocher, propietario y cocinero del restaurante, destaca que llevaba tiempo queriendo hacer estas jornadas porque son platos que tiene en su carta pero no están demasiado comercializados. “Tenía ganas de relanzar los arroces de toda la vida, los de antes”, señaló. Arroces secos en paella, melosos y caldosos ya han pasado por la carta de estas jornadas, ahora le toca el turno a los…

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    Coupage

    Hola, como se que aquí hay grandes ‘someliers’ y enólog@s quiero lanzar una pregunta general. Tengo un amigo que ha encargado una barrica (225 l.) para elaborar un vino personalizado en una bodega. Estuve con él y estuvimos catando los vinos que le recomendaban. Nos encontramos con un Cabernet Sauvignon muy estructurado y tánico, con buen cuerpo y acidez correcta. Un Tempranillo muy frutoso y floral pero falto de cuerpo y carnosidad y una Shiraz muy corpulenta, del alto color cereza madura y bastante alcohólica. Hemos estudiado, junto al enólogo, las proporciones para un buen ‘coupage’ y nos ha recomendado un 60% de CS, un 30% de Tempranillo y un…

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    ARTE Y VINO – VINO AL ATARDECER

    Cortometraje finalista en el 3° Concurso de Cine y Vino, Concepción, Tarija-Bolivia 2010. La historia de una familia separada por la migración y la promesa de un reencuentro al calor de una copa de vino.

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    CINE Y VINO – LOS XII

    Cortometraje ganador del premio del público y el premio al mejor actor en el 3° Concurso de Cine y Vino, Concepción, Tarija-Bolivia 2010. El Padre Iglesias, un párroco de pueblo, dice que lo daría todo por su iglesia, será verdad?

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    CINE Y VINO – AMOR EN BLANCO Y NEGRO

    Cortometraje ganador del premio a la mejor actriz en el 3° Concurso de Cine y Vino, Concepción, Tarija-Bolivia 2010. El vino hará posible que la pasión por la música folklórica y el rock pesado encuentren un espacio de consenso.

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    CINE Y VINO UTOPIA

    Cortometraje ganador en el premio Revelación Local en el 3° Concurso de Cine y Vino, Concepción, Tarija-Bolivia 2010. Un niño utilizará hojas de vid paras intentar hacer realizad el sueño de volar como los pájaros.

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    Tast Guiat de Vins de la DO Catalunya a Igualada

    Tast Guiat de Vins de la DO Catalunya a Igualada Dia 25 de març de 2010 a les 19.00h. Espai Cívic Centre (C/ Trinitat, 12), Igualada (L´Anoia) El proper dijous 25 de març té lloc el proper tast guiat de vins del nostre calendari de tastos populars. En aquesta ocasió visitarem la ciutat d’Igualada amb un tast al Espai Cívic Centre (C/ Trinitat, 12) amb un torn a les 19 hores. L’assistència és gratuita però la inscripció és obligatòria a través del web http://www.do-catalunya.com/ . Entre els assistents al tast se sortegen 3 lots de vi.

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    Macrotast Guiat de Vins de la DO Catalunya a Vic

     Macrotast Guiat de Vins de la DO Catalunya a Vic Dia 8 d´abril de 2010 a les 18:30 i a les 20:00h. L’Orfeó (C/ Sant Pere 9), Vic (Osona) El proper 8 d’abril aterrem a la ciutat de Vic per realitzar un macrotast de vi en doble torn: 18:30 i 20 hores, a l’Orfeó (C/ Sant Pere 9). Entre els assistents se sortegen 5 lots de vi de la D.O. Catalunya. L’activitat és gratuita però la incripció és obligatòria a través de http://www.do-catalunya.com/ .  Font: Blog de la DO Catalunya

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    TapeanDO 2010

    TapeanDO 2010 19, 20 y 21 de marzo de 2010 Recinto Ferial de Calatayud Calatayud, Zaragoza http://www.calatayud.es/ http://www.docalatayud.com/ http://www.turismocalatayud.com/  TapeanDO es una feria gastronómica organizada anualmente por el Ayuntamiento de Calatayud y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud. Se celebra en el Recinto Ferial de Claretianos de Calatayud, con el objetivo promocionar y difundir la gastronomía bilbilitana y los vinos de la Denominación de Origen Calatayud. Leer más (Turismo de Calatayud)

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    Salón de los Vinos de Toro 2010

    Salón de los Vinos de Toro 15 de marzo de 2010 de 17.00 a 22.00 horas Hotel Alfonso XIII,   San Fernando, 2, 41004 Sevilla   16 de marzo de 2010 De 17.00 a 22.00 horas Hotel Silken Puerta Málaga, C/ Héroe de Sostoa, 17 Málaga El Consejo de la DO Toro organiza dos presentaciones en Sevilla y Málaga (…) Una treintena de bodegas participarán en las presentaciones de la Denominación de Origen del Vino de Toro que el Consejo Regulador ha organizado en las ciudades andaluzas de Sevilla y Málaga.(…)se celebrarán el 15 de marzo en el Hotel Alfonso XIII de Sevilla y el 16 en Málaga, en el Hotel…