| Bodega: Martin Berdugo | |
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| Zona/D.O.: DO Ribera del Duero | |
| Variedades: 100% tempranillo | |
| Elaboración//Crianza : Uva seleccionada y vendimiada a la noche, pre fermentación en frio, fermentación controlada. Crianza con lías finas. Crianza en roble francés y americano, siendo un 15% de roble nuevo y un 85% roble de segundo uso durante al menos 4 meses. |
Cata:
16 ºC
Plato de arroz con cúrcuma, pasta a la boloñesa, hamburguesa a la plancha y quesos semi curados.
Pruébalo también con un pollo asado y platos de setas.
