En Argentina hay muy buenos vinos elaborados con la variedad Torrontés. Sin embargo, así como Luján de Cuyo es la tierra del Malbec, Cafayate, en el noroeste argentino, es el lugar donde esta blanca se expresa mejor. Aromas florales y cítricos. Un paladar ligero, fresco que acompaña muy bien la comida regional. ¡Imagínenlo con unas empanadas salteñas bien picantitas! Puede beberse luego de dos años de guarda y hoy lo elegimos para seguir los festejos de la Semana de Mayo donde se gestó nuestro Primer Gobierno Patrio que culminó con la denominada Revolución de Mayo que proclamó la independencia de la Corona española. En la bodega aconsejan una temperatura de…