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    Seguimos mirando el Atlántico: Bodega Saldungaray en la Provincia de Buenos Aires

    En el sudeste de la provincia, entre los sistemas serranos de Ventania y Pillanhuincó, muy cerca del mar, se encuentra esta bodega que desde el 2003 cultiva, sobre terrenos aluvionales (formados por los sedimentos de la sierras), variedades como merlot, malbec, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinto noir y las blancas suavignon blanc y chardonnay. Sus vinos, especiales por la influencia de los vientos marinos, son jóvenes con suave presencia de madera, mucha fruta y frescos. Hoy les presentamos un varietal malbec y un espumoso extra brut. Pero seguiremos informándolos de su producción en próximos artículos. VENTANIA Malbec 2012 Malbec %100, de viñedos en Saldungaray. Las frutas fueron cosechadas la…