Alguna vez nos ha ocurrido que abrimos una botella de vino que deja nuestra copa llena de ¨posos¨. Ésto no quiere decir que el vino esté malo, son sólo una prueba más de la naturalidad de este producto. Muchos bodegueros, hoy en día, buscan obtener la máxima calidad de la «sustancia» de un producto tan natural y tan ¨vivo¨ como es el vino, buscan la mejor materia prima: arrancar la máxima expresión del fruto y por buscar el tipo de envejecimiento y madera que realce mejor su expresividad. Los filtrados y clarificados que se realizan durante el proceso de elaboración tienen como finalidad el arrastrar las partículas y sedimentos naturales…
Como abrir una botella de vino sin sacacorcho
Demostración de como si se puede abrir una botella de vino con corcho de madera, sin sacacorcho, solo con una toalla, en peña de bernal, vendimia de freixenet 31 de agosto 2010
Como hacer vasos con una botella de vidrio
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Aragón en Abierto de AragónTV en directo desde Roymar
Aragón TV nos ha visitado y ha hecho un directo desde una de nuestras tiendas. Os dejamos el vídeo.
Cómo abrir y servir una botella de cava o champagne
Manera correcta de abrir y servir una botella de cava, champagne o espumoso
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Bodega Filgueira en Pro de exportar
Los vinos que se disfrutan en Uruguay, ya están en Alemania. Es que Bodega Filgueira tiene todo pronto para participar de la 17ª edición de Prowein, en Düsseldorf, Alemania. Una importante Feria Mundial de Vinos que se llevará a cabo del 21 al 23 de marzo. Si bien se pone énfasis en los vinos elaborados a base de Tannat, Bodega Filgueira apuesta fuerte a vinos diferentes como el exclusivo Sauvignon Gris. Variedad que Bodega Filgueira trabajó por primera vez en Uruguay y de la cual ha logrado vinos blancos únicos y diferentes. La cosecha 2009 de Sauvignon Gris fue premiada en el Concurso CINVE, realizado en Sevilla, España el año…
