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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

9:49 AM 03 May 2022

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    Verema en Paisajes y Sabores

    10 marzo 2011

    Podcast con el programa de Paisajes y Sabores referido al 10º Encuentro Verema. Se emite en Radio Exterior de España

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    riberate ENOTURISMO EN LA RIBERA DEL DUERO ribérate

    16 febrero 2011

    vídeo promocional de la Ruta del Vino Ribera del Duero. Multitud de opciones para disfrutar del enoturismo en la Ribera del Duero: visitas a bodegas, gastronomía local, paisajes, colores, sabores, vinos, experiencias únicas y sensaciones a flor de piel. La Ribera del Duero deja huella. VEN Y RIBÉRATE VEN Y RIBERATE

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    Ariel No Comments
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    Así se cata un vino – How to taste a wine

    10 febrero 2011

    guias-viajar.com Cata de un vino en Bodegas Viña Placentina, en Plasencia, Extremadura, realizada por la enóloga Ana Gónzalez Mangas, actividad que se lleva a cabo durante la visita a la bodega.

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    Cata ibérica

    4 diciembre 2010

    Cata de vinos de España y Portugal celebrada en el XI Salón del vino y la aceituna de Extremadura en Almendralejo

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    Bodegas Arroyo se alza con cuatro Premios Envero 2010

    2 diciembre 2010

    www.diariodelduero.com

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    Comienza la cata de los vinos que optan a un Envero 2010

    1 diciembre 2010

    www.diariodelduero.com

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    Comienza la cata de los vinos que optan a un Envero 2010

    30 noviembre 2010

    www.diariodelduero.com

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    tango-Roque&Giselle-20nov2010

    29 noviembre 2010

    Primer encuentro de tango agentino en Pamplona 19 al 21 de noviembre 2010 www.hotelenpamplona.com http

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    El Arte del Vino – 03/11/2010

    5 noviembre 2010

    Esta semana descubriremos las “musicatas”. La música se convierte en potenciador de los aromas y del sabor del vino en estas catas tan especiales.

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    9º Encuentro de Foreros. Premios Verema (I)

    20 octubre 2010

    Primera parte de la entrega de Premios a los Foreros de Verema. Hotel Finca Torremilanos. Sábado 9 de Octubre, Aranda de Duero (Burgos).

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    Premios Verema (y 2)

    20 octubre 2010

    Segunda y última parte de la entrega de Premios a los Foreros de Verema. Hotel Finca Torremilanos. Sábado 9 de Octubre, Aranda de Duero (Burgos). 9º Encuentro de Foreros: Destino Ribera del Duero.

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    catas bodegas Viña Valdorba

    1 octubre 2010

    Catas de vino con la Bodega Viña Valdorba Parte 1 www.hotelvillava.com

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Pagos de Araiz crianza 2018

Bodega:Pagos de Araiz
Zona/D.O:D.O.Navarra
VariedadesTempranillo 30%, merlot 30%, syrah 20% y cabernet sauvignon 20%.
Elaboración:Recepción de la vendimia, separación del racimo y encubado bajo control de temperatura
y tiempo en la fase prefermentativa. Se cuida la fermentación alcohólica con remontados
y bazuqueos diarios, para optimizar la extracción del contacto del mosto y hollejos durante
15 días a una temperatura controlada para no superar los 28ºC. Después del trasiego, la
maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a una crianza de 11
meses en barricas de roble francés y americano.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Color rojo intenso y brillante, de capa alta.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada con mucha nota a fruta negra en compota, notas de monte bajo, se aprecian pinceladas de regaliz y violetas sobre un fondo balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es muy fresca, golosa, tanino dulce, de largo recorrido y post-gusto afrutado/tostado.
17-18ºC

Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza, quesos semicurados y curados.

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