Aunque este web habla de vinos, la visita a esta cervecera permanecerá en nuestras retinas como uno de los días que visitar una bodega ha sido algo diferente, ¡nos íbamos de ‘birras’!. Efectivamente tocaba cerveza, cerveza de autor, y tengo que dar las gracias a la Asociación Valenciana de Sumilleres que gentilmente me ha invitado a que los acompañara. La verdad es que cuando uno se encuentra agusto y tan bien acogido, como lo ha hecho la familia Fernández Pons, le pasa el tiempo rapidísimo y no se da cuenta que el día termina evaporándose de una manera espectacular. En esta visita, nuestro anfitrión Diego Fernández Pons, uno de los…
- Sin categoría
- Sin categoría
Excelencia, de Bodegas Emilio Clemente
Ayer al atardecer, en un entorno natural inigualable, cerca de Valencia y a orillas del Parque Natural de L’Albufera, en concreto en la pedanía de El Palmar, fuí testigo de la presentación en sociedad de un fabuloso y espectacular vino: Excelencia. La bodega Emilio Clemente, su equipo y la colaboración del prestigioso enólogo Ignacio de Miguel, fueron los artífices de esta genial obra, de la que debido a su exclusividad, se han embotellado tan sólo 2.500 botellas. La presentación de este vino tuvo un matiz muy mediterráneo y contamos con una de las más bellas estampas que nos puede dejar una visita a L’Albufera de Valencia, una puesta de sol…
- Sin categoría
Bodegas Murviedro renueva su equipo directivo
Las redes sociales y la web 2.0 se han incorporado en este evento a los medios de comunicación presentes este mediodía en Valencia, el motivo era el de presentar al nuevo equipo directivo de Bodegas Murviedro tras la jubilación del suizo Michel Grin, hasta ahora director de esta bodega del grupo Schenk. He tenido el placer de compartir unos minutos con personas de los medios de comunicación y periodistas especializados en el mundo del vino, así como conocer a los dos nuevos directivos de la bodega, el nuevo director general Diego Talavera y el director técnico Pablo Ossorio. El evento ha tenido lugar en el emblemático edificio del puerto de…
- Sin categoría
Covilor, la cooperativa de la uva bobal
Siguiendo mi ruta por la comarca Utiel-Requena esta vez tocaba visitar una cooperativa, en este caso nos desplazamos a la aldea de Las Cuevas, a unos 7 km. de Utiel, donde nos esperaba Beatriz Requena, nuestra anfitriona, que nos acompañó y mostró cómo se vive el vino en esta zona. La Cooperativa Virgen de Loreto, Covilor, data del año 1.955 y cuenta con unos 500 socios, esta cooperativa fue pionera en la zona en incluir depósitos de acero inoxidable y equipos de vinificación moderana como los que conocemos actualmente durante los años 60. El edificio es de ladrillo caravista y sus instalaciones incluyen depósitos de hormigón y conserva y utilizan…
- Sin categoría
Naturaleza y vino: Bodegas Emilio Clemente
En el término de Requena (Valencia) he podido disfrutar del silencio y la naturaleza, así como de una bodega dotada con la tecnología vinícola más avanzada y un edificio de estilo modernista rural muy cuidadado y sorprendente y bonita decoración. Me atendión amablemente Cristina, la enóloga de la bodega, que me fué mostrando y explicando cada uno de los elementos de la bodega, así como el enclave en el que está situada. Para empezar la finca está en el denominado cerro de San Blas, siendo su disposición en pendiente hacia el río Magro y divisando el valle que conforma su lecho. La primera impresión que se tiene al visitar esta…
- Sin categoría
CATA DE VINOS DE UTIEL-REQUENA PARA WINE-BLOGGERS
El próximo Miércoles 7 de Abril, a las 19 horas, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena (C/Sevilla, 12. Utiel), tendrá lugar la primera de las catas que Catavino.es organiza esta primavera. Convocados por el CRDO, las bodegas de la zona aportarán sus vinos para que sean catados y comentados por los Bloggers asistentes. Cada Bodega que lo desee, aportará un vino, y explicará su filosofía brevemente y los porqués de haberlo elegido entre los de su catálogo. Las Redes sociales y los blogs de los presentes darán difusión (incluso inmediata) de lo que allí suceda, de las peculiaridades de los vinos y de los…




