Con uvas torrontés (la cepa blanca, sin duda, emblema de Argentina) Bodega José L. Mounier nos brinda este dulce fresco y delicado con la típica intensidad aromática de los vinos del noroeste argentino. En boca se lo percibe sedoso, rico con una dulzura equilibrada, que se realza aún más si lo bebemos bien fresco a una temperatura de 6 °C. Sus aromas cítricos y florales inundan la nariz con algunas notas de fruta blanca sabrosa. Su color amarillo claro nos permite imaginar su boca ágil, aunque su final resulta sorprendentemente largo. José L. Mounier, mendocino de nacimiento, seducido por Salta, se instaló en 1995 en Cafayate (en el paraje El…