La familia Torres lleva más de 300 años en las viñas y otros 140 produciendo vinos. En Miguel Torres se sabe que para elaborar buenos vinos se necesita dedicación y tiempo y respeto a la naturaleza. Alejados de la presión hacia los resultados económicos, su interés es elaborar vinos de máxima calidad con total confianza en el terruño. Nos cuentan: “En 1979 cuando llegamos a Chile, fuimos la primera viña en utilizar tinas de acero inoxidable para la fermentación de los vinos a temperatura controlada, y uno de los primeros en importar barricas de roble francés para el envejecimiento de los vinos. Hoy continuamos con este mismo espíritu, innovando y…