Propuesta navideña de Finca Albret para Mundovino. Su vino Finca Albret reserva junto a cochinillo al horno… ¿ Te atreves a sorprender a tus invitados estas navidades con nuestra sugerencia ? Receta: “Cochinillo” Ingredientes: • Medio cochinillo • Un gran vaso de Cognac • Sal • Manteca Preparación: 1. Distribuir sal sobre el cochinillo 2. Colocar el cochinillo entre la manteca 3. Poner en el horno durante una hora a 180º 4. Sacar y echar el Cognan sobre el cochinillo 5. Volver a colocar en el horno durante 50 minutos más 6. Después, dorar piel durante 10 minutos en el grill Después de pasado este tiempo ya tenemos nuestro cochinillo…