El hotel con más historia del Priorat acogerá la segunda edición de la Guía Melendo del Champagne, dirigida por el periodista Jordi Melendo especializado con el región francesa de Champagne Desde el hoy, viernes 27 de febrero y hasta el domingo 1 de marzo, los miembros del panel de cata de la Guía Melendo del Champagne se concentrarán en el Hotel Hostal Sport de Falset, en la comarca del Priorat. El hotel rural se convertirá en el espacio de trabajo pero también de descanso para el conjunto de sumilleres convocados. En esta edición, el panel de cata cuenta con grandes profesionales y se ha ampliado el número de sumilleres. Conviene…