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    El protocolo del vino

    El vino tiene su propia liturgia y son diversos los factores que, dependiendo de cada tipo de vino, añada o incluso la temperatura ambiente, permiten disfrutar de este producto Cada vino tiene su copa, su proceso ideal, requieren que se decanten o jarreen y unas condiciones diferentes de conservación Lejos de la necesidad de que el zumo de la uva fermentado y después tratado un barril sea caro o barato, se dice que el mejor vino es aquel que al consumidor le gusta más. Desde la creación de esta bebida, cuenta la leyenda, por el rey persa Djemchid cuando por error pidió guardar en unos sótanos tinajas con uvas para…