De los racimos más maduros, de los viñedos más viejos nace Enxebre, el proceso de elaboración se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste en macerar racimos enteros durante varios días bajo un ambiente carbónico. Posteriormente, después del prensado, se finaliza con la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 18-20ºC. Enrique Calduch nos da las notas de cata de este extraordinario vino gallego. www.condesdealbarei.com
Carballo Gallego 2010 (DO Albariño)
Los mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante un período de cuatro meses aproximadamente y con «batonnage», movido de las lías diario. Después de embotellarse permanece durante unos meses en botella antes de salir al mercado. Así es como nace Carballo Gallego, un Albariño de color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una buena intensidad aromática, en la que se conjugan las notas de fruta madura propias de la variedad de uva, con los aromas típicos de la crianza en barrica, como notas especiadas, café, vainilla y coco. En boca el vino es muy…
Condes de Albarei 2010
Enrique Calduch cata el vino Condes de Albarei 2010. 100% albariño, presenta unos ribetes verdes pajizos propia de un vino joven y fresco, al llevarlo a nariz nos encontramos con fruta blanca, pera, manzana y finos toques cítricos y flores blancas, y una boca expresiva, potente, largo y equilibrado. Un vino de mucha calidad. www.condesdealbarei.com
La Cumbia de Stalin – Vino y Amor.mp4
Primicias.cl . La Cumbia de Stalin en el Campus oriente de la PUC Marzo de 2012. Actuación transmitida online por primicias.cl
Alexander Cocktail – Programa «Terraza de Verano» Popular TV – Franck Sicilia
Elaboración de Cocktail programa «Terraza de Verano» .Serie de cocteles tropicales y veraniegos, refrescantes y de sobremesa ofrecidos a personajes de actualidad malagueña – Antonio Martín Navarrete arbitro internacional de fútbol.
Mojito Cocktail – Programa «Terraza de Verano» Popular TV. Franck Sicilia.
Elaboración de Cocktail programa «Terraza de Verano» .Serie de cocteles tropicales y veraniegos, refrescantes y de sobremesa ofrecidos a personajes de actualidad malagueña -Francisco Gutierrez Secretario Gral. CCOO Málaga.
La Rioja Alta
Vendimia y elaboración de vinos. Torre de Oña y Aster. La Rioja Alta.
Consejo Regulador de la DO Somontano
La Vendimia
Gustavo Calvo. Bodegas Arzuaga
Nosotros somos una empresa que lleva muchos años trabajando en el mundo del vino. Trabajamos en Rivera del Duero. Es una bodega con Denominación de Origen y desde que empezó el tema del enoturismo, hace 10 años, decidimos crear un departamento turístico para fomentar actividades entorno al vino…
Bodegas Viña Real
Bodega ubicada en Cerro de la Mesa. Rioja Alavesa
OASIS DE PICA: UNA FLOR EN LA ARENA – Iquique TV
2011.11.30: Pica y sus alrededores tienen el antecedente de ser la sede de los primeros asentamientos hispanos en la actual región de Tarapacá, entre los años 1560 y 1591. Con su capital del mismo nombre, ubicada a 114 kilómetros al sureste de Iquique, desarrolla una gran actividad turística, basada en sus recursos naturales. Video de apoyo a la promoción turística, de Iquique Televisión, con Intérprete de señas para discapacitados auditivos.
MADE IN NAVARRA – 30/09/2011
Carolina Calvo dirige y presenta este espacio en el que hablaremos sobre la actual campaña de vendimia, y conoceremos más a fondo la fiesta anual de setas y hongos de Navarra.