Su infancia en Cafayate inspiró a José Lovaglio Balbo para elaborar este blend de Tannat (20%), Malbec (65%) y Cabernet Sauvignon (15%). La uva Tannat procede de Cafayate (Salta) y las otras son expresión del hoy prestigioso valle mendocino. Se trata de un vino tánico, pero sin astringencias molestas, con muy buena acidez. Su aroma presenta variedad de frutas rojas y blancas. Notas de hierbas le otorgan un toque silvestre, singular. El paladar merece mención especial. Exquisito: cacao, café y frutos negros. Se sienten sus taninos firmes, punzantes y apetitosos. Un excelente vino de lograda estructura, elegante y fresco. José Lovaglio Balbo es un joven enólogo perteneciente a una familia…