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    Salta Agropecuaria 320. Bloque 3

    En esta emisión de Salta Agropecuaria vamos a conocer todas las particularidades y características que tiene la Chía, un cultivo ancestral de origen americano, cuyas semillas son conocidas por sus propiedades benéficas para el organismo, ya que, entre otras bondades, la presencia de ácidos grasos Omega 3, antioxidantes y fibra dietética, retardan el envejecimiento celular y previenen enfermedades cardiovasculares. Estuvimos en la Jornada técnica realizada en el INTA Salta donde dialogamos con técnicos y productores que nos dan precisiones sobre la siembra, el manejo y la cosecha, nos hablan del creciente mercado nacional e internacional de las semillas de Chía y, de la posibilidad de que se convierta en una…

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    Más vinos argentinos premiados: Bodegas Etchart

    Hace pocos días el vino Etchart Privado Torrontés, cosecha 2010, obtuvo la medalla White Single Varietal under 10 pounds dentro de los Decanter World Wine Awards 2011 del Reino Unido.:first: Se trata de un vino limpio, brillante, con aroma a flores( rosa, jazmín), con algo de fruta tropical. En boca, ataque frutal que da paso a jazmín, rosas y violetas. Herbaceo y ligeramente amargo; equilibrada acidez, con un final largo sorprendente: algo de miel y flores nuevamente.:cata2: Bodegas Etchart fue fundada en Cafayate en 1850. Es una de las bodegas más importantes de los Valles Calchaquíes (Salta). Ubicada al pie de los Andes, a más de 1750 metros sobre el…