Bodega: Príncipe de Viana Denominación: Navarra Variedades: Chardonnay Tipo de vino: Blanco fermentado en Barrica, 50% de roble francés y 50% americano, permaneciendo el vino durante 2-3 meses en barrica. Vendimia: Septiembre de 2013, realizándose la vendimia durante la noche, para preservar los aromas frutales de la uva, al evitar oxidaciones de la luz del día y trabajar a bajas temperaturas en la recolección. Cata: Brillante color amarillo limón con reflejos verdosos. De gran expresividad aromática, con intensos aromas de carácter tropical como la piña y el plátano, que se encuentran acompañados por notas de frutas cítricas como la lima y el limón, sutilmente adornados por finos matices de vainilla…