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    Botani Espumoso, Un espumoso de Malaga.

    Bodega:Jorge Ordoñez S.L. D.O. : D.O. SIERRAS DE MALAGA Cosecha: 2012 Variedad: 100% Moscatel de Alejandría Vinificación: Fermentación en acero inoxidable Alcohol: 6,5% Está producido a partir de una selección muy cuidadosa de las mejores cepas de Moscatel de Alejandría de nuestros viñedos, ubicados en las pendientes orientadas hacia el norte en las montañas de Almáchar, a una altitud de entre 600 y 800 metros. Todas las uvas se vendimian a mano, en pequeñas cajas de 10 kg, para prevenir los daños en la fruta; las cajas se llevan a mano cuesta arriba y se cargan en las mulas. Finalmente llegan a la bodega en óptimas condiciones. Nota de cata:…