Bodega: Pago de Vallegarcia Denominación: Vino de la Tierra de Castilla Variedades: 100% Syrah Elaboración: -Tiempo de encubado: 27 – 28 días -Maceración: 72 horas -Tiempo de fermentación y maceración: 21 días con frecuentes remontados -Crianza: 9 meses en barrica De roble francés y 12 meses en botella Grado: 15,50% Cata: Color picota bien cubierto y aromas a frutos rojos entrelazados con toffes procedentes de la crianza en barrica y lácteos. En la boca es fresco con una sabrosa estructura y con taninos amables que producen un paso agradable. Es largo y persistente.