Catas
Cata WineisVino de “Els Nanos” Rosado 2016
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Cata del rosado 2016 de la D.O. Conca de Barberà Els Nanos Rosado Trepat.
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Entrevistas
Charla con J. Grau Viticultor
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Entrevista al elaborador de vino Josep Grau.
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Macan clasico 2017

Cata:

Presenta un color bonito cereza, ribete granate. Limpio y brillante.

Intensidad elevada, nariz muy perfumada y potente, con aromas a fruta negra, notas especiadas muy finas y elegantes, tabaco, cuero, pinceladas de regaliz, todo muy bien ensamblado.

Entrada en boca elegante, alto recorrido, post/gusto afrutado/especiado. Vino muy elegante.

17ºC

carnes rojas, como carne a la brasa, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, solomillo de añojo con mostaza al vino tinto o cochinillo lechal. Las carnes de caza de pluma más grasas, Anímate a probarlo con pichón estofado con hongos y trufas, magret de pato con salsa de arándanos o faisán a la ciruela.
quesos curados y con quesos semi curados, como el gouda o gruyere
pescados grasos, como el salmón, el atún o la sardina.