Bonito plan para la mañana del domingo en la que catamos 81 vinos, tintos, rosados y blancos, casi todos ellos jovenes y de la añada 2011.br /br /a href=»http://3.bp.blogspot.com/-unvYcR_6ijA/T3GdPYDecPI/AAAAAAAABp8/6AqKa24-vAc/s1600/cata1.jpg»img style=»TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand» id=»BLOGGER_PHOTO_ID_5724529488845238514″ border=»0″ alt=»» src=»http://3.bp.blogspot.com/-unvYcR_6ijA/T3GdPYDecPI/AAAAAAAABp8/6AqKa24-vAc/s400/cata1.jpg» //abr /Restaurante Ondarraitz, en pleno paseo butron de hondarribia, unas vistas preciosas y un dia de primavera espectacular, un cafecito y a las nueve y media de la mañana ya estabamos al lio. A mi me tocaron las muestras pares junto a martín que es un fenómeno, unas 40 referencias, aunque suele pasar que la del vecino siempre está mas buena y no quitaba ojo de los caldos que le escanciaban a luisma y alguno de ellos tambien paso por mis copas.br /Algunos vinos me llamaron bastante la atención:br /br /-strongriolanc vendimia seleccionada 2011/strong, un tinto joven de rioja alavesa con una nariz frutal muy nitida y de buena intensidad, una boca fresca y frutal con toques minerales y de regaliz.br /-strongParato Rosado pinot noir 2011/strong, un vino catalán d.o. penedes color fresa intenso con reflejos azulados. aromas varietales (grosella, cereza)y fermentativos (fresón), ligeramente lácteo, paso en boca potente, postgusto largo, acidez media y final fresco ligeramente mentolado.br /-strongmesache blanco 2011/strong, un blanco de bodegas pirineos d.o. somontano coupage de chardonnay-gewürztraminer con una sorprendente nariz de fruta blanca y flores ( jazmín, violetas)un bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una boca fresca con recuerdos florales y de bolleria.br /-stronghiruzta 2011/strong, buen txakoli de getaria, amarillo pajizo con persistencia de carbónico, manzana verde en nariz, fruta blanca en boca, con bonita acidez y fresco final, ideal para un poteo veraniego. Bastante mas equilibrado que el del amigo carlos.br /-strongLe Sorts Jove 2011, /strongtinto maceración carbonica calalán d.o. montsant, cupage de Samsó, Syrah, Ull de Llebre y Garnacha, bonito color cereza picota de buena capa con nitida nariz de fruta negra madura, ataque amable, mas fruta negra en boca y un final fresco y mineral.div class=»blogger-post-footer»img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4150626279086858482-4560019660240234978?l=vinoskupel.blogspot.com’ alt=» //div
