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a modo de presentacion….

A modo de presentación
A modo de presentación. Este blog que hoy comienza su camino si me lo permiten es la historia de una inquietud, o más bien de dos inquietudes, la de Beatriz y la mía, César, y de nuestro interés por conocer, por estudiar, por compartir y por disfrutar de todos los aspectos que el mundo del vino y la gastronomía nos brindan, desde el cine a la literatura, desde la música al estudio, todos aquellos temas que de alguna manera tengan algo que ver con lo que aquí nos toca son compartidos y saboreados con atención y deleite, sin cerrar las puertas más que al mal gusto y a la descortesía pues somos conscientes de que si bien gustos pintan colores, también lo somos de que aquí, como en la vida misma, no todo vale. Y queremos, como no podía ser de otra manera, que sea un foro abierto donde todos compartamos opiniones pues entendemos que es la mejor manera de aprender e interesarse por temas que en nuestro pequeño mundo interior jamás habíamos soñado; sí, en definitiva no se trata de otra cosa que de soñar, y compartir esos sueños que desde ese mismo momento también nuestros lo serán. Y como la mejor manera de marchitar una flor es privarle de la luz del sol, aquí somos todos los que proponemos , los que opinamos y los que criticamos, abiertos a todos los temas que aquí nos interesan, sin que exista más censura que la del buen juicio y belleza, pues grandes son los temas que nos ocupan y no debemos nosotros privarles de la luz de la opinión, de la sabiduría o simplemente del comentario curioso .

Hoy, día de inauguración de los JJOO 2008 , queda inaugurada esta atalaya del vino y la gastronomía. ¡Qué a ustedes les aproveche¡César.


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