La uva se encuentra en perfecto estado de maduración en una vendimia históricamente adelantada
O Rosal, 18 de agosto de 2026.- La emblemática bodega de Rías Baixas Santiago Ruiz ha dado comienzo a los trabajos de vendimia en sus viñedos de las variedades autóctonas de la Denominación de Origen en la subzona de O Rosal.
El Director Técnico de Bodegas Santiago Ruiz, Chema Ureta, señaló las claves de esta vendimia “históricamente adelantada”, que ha dado inicio el 18 de agosto. “En el viñedo de Santiago Ruiz -comentó Ureta- la uva se encuentra
en perfecto estado de maduración y con unos parámetros inmejorables, con grados moderados y manteniendo una
muy buena acidez”.
Santiago Ruiz cuenta con las variedades emblemáticas de la Denominación de Origen, Albariño, Caiño Blanco, Godello,
Loureiro y Treixadura. “Las cinco variedades de nuestros viñedos han mantenido un perfecto ciclo vitícola” explicó el enólogo. “Las históricas lluvias del invierno han mantenido bien hidratadas las viñas a pesar de la falta de lluvias de primavera y verano. Los persistentes vientos atlánticos del oeste cargados de humedad también han ayudado a que
las viñas tengan un aspecto verde y con buen agostamiento”.
“Por otro lado, en nuestros viñedos constatamos total ausencia de mermas por plagas u hongos y por motivos meteorológicos, granizos, viento, heladas, etc. Por lo tanto, esperamos una buena cosecha en volumen y calidad”,
afirmó el enólogo.
Las cinco variedades emblemáticas de la D.O en Santiago Ruiz
“Una vez más en Santiago Ruiz, tras más de cuarenta vendimias, estamos muy orgullosos de nuestro viñedo, un viñedo cuidadísimo, un jardín, como nos gusta decir, con las cinco variedades emblemáticas de nuestra Denominación.
Además, contamos con la producción de viticultores con los que llevamos trabajando toda la vida y que son nuestros
proveedores, amigos y en algunos casos también forman parte de nuestro equipo de trabajadores. Apostamos por las
cinco variedades de la D.O. y apostamos por su calidad y su futuro”, concluyó Ureta.
Sobre Santiago Ruiz
Santiago Ruiz es la historia de amor de un hombre hacia su familia y su tierra. Una bodega pionera de la Denominación de Origen Rías Baixas que, desde 1984, elabora vinos que reflejan la esencia más pura del paisaje en el que nacen.
Heredero de la tradición vinícola familiar, en la década de los 80 y ya jubilado, Santiago Ruiz decidió dedicar su vida a lo que de verdad le emocionaba: crear vinos de alta calidad elaborados con las uvas más representativas de su región.
Desde entonces, cada añada ha sido un reflejo fiel de su espíritu visionario. Hoy su legado sigue vivo de la mano de Sogrape, junto a Chema Ureta como Director Técnico, con más de 44 ha de viñedo en propiedad en la subzona de O Rosal, presencia en más de 25 mercados y un equipo profesional que busca capturar la esencia de su creador en cada nueva cosecha de los vinos de la bodega: Santiago Ruiz, un vino fresco, elegante y complejo, elaborado con cinco
variedades autóctonas de la región; Rosa Ruiz, un monovarietal de albariño procedente de cepas viejas; y el monovarietal Loureiro, que inaugura la Colección Jardín de Variedades.
Sobre Sogrape
Fundada en 1942 por Fernando Van Zeller Guedes, Sogrape nació para mostrar la calidad de los vinos portugueses al resto del mundo. A partir de un único viñedo en el valle del Douro, centrado en la producción de Mateus Rosé, esta
compañía se ha vuelto global, haciendo negocios en más de 120 mercados y en posesión de más de 1.600 hectáreas de viñedos en Portugal, España, Chile, Argentina y Nueva Zelanda. Movidos por el propósito de llevar Amistad y Felicidad a todos aquellos con quienes se relaciona a través de sus grandes vinos, camino de éxito que viene
construyendo desde hace más de 80 años. Bajo el liderazgo de Fernando da Cunha Guedes, actual Presidente y miembro de la tercera generación de la familia fundadora, la empresa líder en Portugal quiere difundir Sograpines por todo el mundo y afirmarse como un catalizador de cambio positivo en la sociedad, respetando los límites del planeta
en la construcción de un futuro más sostenible e inclusivo.
