Bajo el lema “Viticultura Regenerativa, de la teoría a la práctica”, el encuentro se
celebrará el viernes 27 de noviembre, de 9:30 a 13:30 h, en el VINSEUM
Vilafranca del Penedès, 9 de noviembre del 2026.- La Asociación de Viticultura Regenerativa, con el apoyo del Clúster Vitivinícola Catalán INNOVI, organiza el 6º Simposio de Viticultura Regenerativa bajo el lema «Viticultura Regenerativa, de la teoría a la práctica». El encuentro, que tendrá lugar el viernes 27 de noviembre, de 9:30 a 13:30h, en el VINSEUM de Vilafranca del Penedès, combinará investigaciones sobre biodiversidad y manejo del suelo con experiencias prácticas en viñedo y reflexiones sobre la calidad del vino y la percepción del consumidor.
Mireia Torres, presidenta de la Asociación de Viticultura Regenerativa y de INNOVI, abrirá el
encuentro, que contará con la moderación de Eloi Montcada, clúster manager de INNOVI. La
primera parte abordará el papel de las infraestructuras ecológicas en la biodiversidad y el secuestro de carbono, los ensayos con cubiertas vegetales en la DO Costers del Segre y el efecto del acolchado y la no labranza en la adaptación del viñedo al cambio climático en el Penedès.
Estas cuestiones serán abordadas, respectivamente, por Georgina Alins Valls, investigadora del IRTA y especialista en infraestructuras ecológicas y regenerativa; Jordi Recasens, catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología de la Universitat de Lleida; y Pierre Hofmann, investigador posdoctoral Ramón y Cajal de la Universitat de Barcelona.
En la segunda parte, más práctica, tendrá un papel destacado la mesa redonda dedicada a
valorar experiencias de viticultura regenerativa desde la perspectiva del viñedo, el vino y la
percepción del consumidor. En ella participarán Alícia Avellaneda d’Alícia i Josep viticultors, Pep
Riva de Clos Pachem, Josep M.ª Ribas, de Familia Torres y Roger Rovira, de Recaredo. Además,
Justin Howard, Master of Wine, ofrecerá una ponencia sobre la relación entre suelos vivos y el perfil organoléptico de los vinos.
Durante el simposio, se presentarán también de dos libros: ‘Nature-Based Solutions for
European Vineyards’, de la mano de Enrico Rivella, coordinador editorial y ‘Los lugares del vino.
El terroir y los terruños’, por parte de su autor, Pedro Ballesteros, Master of Wine. En el tramo
de cierre, se abrirá un espacio para las preguntas del público y finalmente, Eloi Montcada compartirá las conclusiones de la jornada, sintetizando los mensajes clave y los retos de futuro para la viticultura regenerativa.
El Simposio de Viticultura Regenerativa se plantea como un espacio de referencia para dar a conocer los beneficios de la viticultura regenerativa y acelerar la transición hacia viñedos más #ViticulturaRegenerativa
resilientes frente al cambio climático. La lengua vehicular del certamen será el castellano y se
retransmitirá por streaming a través de la web viticulturaregenerativa.org.
Consulta el programa completo en: viticulturaregenerativa.org/actos
Sobre la Asociación de Viticultura Regenerativa www.viticulturaregenerativa.org
La Asociación de Viticultura Regenerativa se crea en 2021 para impulsar un cambio de paradigma en la gestión de los viñedos y la implementación de la viticultura regenerativa, que se basa en el ciclo del carbono para regenerar los suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y mitigar el calentamiento global. Impulsada por 5 socios fundacionales (Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon y
AgroAssessor), quiere ser un punto de encuentro donde compartir información, experiencias y conocimientos para implementar con éxito la viticultura del cambio climático. Actualmente cuenta con
más de 125 socios de 9 países diferentes.
Sobre INNOVI www.innovi.cat
INNOVI, clúster vitivinícola catalán, es una asociación sin ánimo de lucro acreditada como AEI (Asociación de Empresas Innovadoras) del Ministerio de Industria y forma parte del programa Cataluña Clústeres de
la Generalidad de Cataluña. La misión de INNOVI es promover la competitividad de las empresas de toda la cadena de valor vitivinícola, para afrontar favorablemente los retos globales mediante la innovación,
consolidando de la región vinícola de Cataluña como referente en materia de innovación y calidad global.
El clúster INNOVI está abierto a toda la cadena de valor vitivinícola y sus agentes e instituciones de apoyo.
Desde viticultores, elaboradores de vino y espumosos, proveedores (maquinaria, botellas, tapones, cápsulas, etc.), empresas de servicios auxiliares, distribución y venta, así como universidades y centros tecnológicos, asociaciones y administraciones que actúan en el sector.
