Altanza Reserva 2019
Altanza Club 2016
Altanza Gran Reserva 2016
Altanza presenta las nuevas añadas para su Altanza Reserva, Altanza Gran Reserva y Altanza Club. Tres vinos excepcionales con tres añadas nuevas como destacamos
ALTANZA RESERVA 2019
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés, seguido de 3 meses en foudres de roble francés de Allier de 22 hL, permitiendo una integración perfecta entre la fruta y la madera, al tiempo que se realzan su complejidad y profundidad.
Color granate brillante con un delicado ribete ligeramente anaranjado. En nariz presenta un bouquet
complejo y estratificado de intensidad aromática media, equilibrando la vibrante frescura de frutas rojas
—frambuesa y cereza— con los matices refinados aportados por la crianza en roble francés. Sutiles notas
de pimienta, toques balsámicos y un elegante destello de café tostado y humo añaden sofisticación. En
boca ofrece una entrada intrigante, con taninos finos y aterciopelados que resultan redondos y
expansivos. Su acidez medio-alta aporta frescura, mientras que el final es largo, persistente y
agradablemente estratificado.
Nuestro Reserva es un compañero versátil para platos contundentes, realzando guisos robustos, carnes
asadas y pescados azules y blancos a la parrilla acompañados de salsas complejas. La recomendación de
nuestro chef: disfrútelo junto a un tradicional guiso de cordero para un maridaje verdaderamente
memorable.
ALTANZA CLUB 2016
Este vino reposa en una sala privada subterránea creada especialmente para este fin. Es un vino potente,
de gran complejidad aromática y muy expresivo en boca. Uva procedente de viñedo viejo de distintas
edades. Serie limitada. Variedad 100% Tempranillo.
Fermentación maloláctica en foudres de roble francés y 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cereza brillante. En nariz se ensamblan muy bien los aromas a regaliz, frambuesa y frutos negros con las
notas tostadas y balsámicas de la madera. Aromas más complejos a tabaco, cedro, cuero y especias como
pimienta y clavo de olor, van apareciendo a medida que el vino respira. Gran potencia aromática. Entrada
de gran viveza, es carnoso, con buena acidez y estructura. Largo post-gusto y gran deleite.
Comidas elaboradas y potentes en sabor, como guisos, carne de caza, cordero, pato o asados en general.
Sugerencia: redondo de ternera relleno al horno.
ALTANZA GRAN RESERVA 2016
Vino con excelente potencial de guarda, nuestra expresión más clásica de la variedad reina en Rioja,
tempranillo. Reposa 24 meses en barricas 50 % roble francés y 50% americano, posteriormente 3 meses
en foudres de roble francés de 22 Hl.
Rojo cereza con ribete granate. Vino con complejidad aromática. Destacan los aromas a frutas confitadas y especias primarias (tostados, vainilla), que dan paso a las notas más opacas, que se desprenden
gradualmente (cacao, clavo, tierra húmeda). Entrada en boca con notas dulces potente, con una buena
acidez y muy equilibrado. Debido a la suavidad de sus taninos, ofrece sabores de frutos del bosque,
matizados por las especias dulces de la madera. Largo postgusto.
Acompaña bien todo tipo de caza, estofados y quesos fuertes, como la Torta del Casar. También casa bien
con ciertos postres que contengan algún ingrediente amargo, como el chocolate negro.
Con esta presentación Altanza se posiciona claramente en la elaboración de grandes vinos con crianza
envejecidos en roble francés y Tempranillo 100%. Vinos creados para el disfrute.
