| Ya está abierta la inscripción para la competición que busca encontrar al creador del mejor combinado de Licor 43 con caféComo novedad este año, la final internacional, última fase de este certamen, se traslada a la ciudad de Madrid |
| Yeferson Ávila ganador de Licor 43 B&B Challenge 2022 |
| Madrid, 12 de abril de 2023.- Cada año, Licor 43, el licor español con mayor crecimiento internacional, invita a los profesionales de la coctelería y el café de todo el mundo a mostrar su experiencia e imaginación preparando las combinaciones más creativas de Licor 43 con café en el Bartenders & Baristas Challenge.La competición alcanza su séptima edición en 2023, y ya ha abierto la inscripción para todos aquellos competidores que quieran participar para hacerse con el primer puesto de este certamen. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el próximo 14 de mayo; de entre todos los participantes que se presenten en España se seleccionarán a los finalistas que tendrán que defender su cóctel frente a unjurado de expertos en la final regional que se celebrará en el mes de junio.De esta cita saldrá un ganador que se convertirá en finalista y representante español en la gran final internacional que este año tendrá lugar en Madrid del 16 al 19 de octubre. Así, en esta edición Licor 43 sumergirá a los finalistas de los 9 países participantes en los cócteles, el café y la cultura de la capital de nuestro país.“Madrid es una de las ciudades más importantes para la coctelería a nivel internacional, además de la gastronomía, el arte y el entretenimiento”, comenta Julián Fernández Director Global de Marketing e Innovación de Bebidas Espirituosas de Zamora Company. “Los tres años que hemos celebrado la gran final en Gran Canaria han sido fabulosos y extremadamente educativos con nuestras visitas a las plantaciones de café, pero ahora vamos a llevar a los participantes de todo el mundo a la capital de nuestro país de origen para una inmersión total.”Para esta gran final, la competición contará con un panel de jueces formado por el campeón internacional de barismo Merijn Gijsbers, quien ha estado presente en la competición desde 2019, así como el ganador del Bartenders & Baristas Challenge del pasado año, el colombiano Yefferson Ávila, quien se alzó con la victoria gracias a su coctel ‘Armonía’. España se unirá a otros ocho mercados clave de Licor 43 en todo el mundo para la competición: Estonia, México, Alemania, EE. UU., Brasil, Colombia, Perú y Costa Rica. Cada país establecerá equipos de jueces locales para encontrar al ganador y presentarlo a la gran final. Finalmente, se seleccionará al ganador mundial de 2023, que recibirá una beca para impulsar su carrera con equipamiento y cursos de desarrollo profesional, ocupará una plaza en el panel de jueces del próximo año y se convertirá en Licor 43 Coffee Master para 2024, acudiendo con la marca a ferias internacionales clave. Licor 43 y café ha sido durante mucho tiempo parte de la historia de Licor 43, desde el Café Asiático en Cartagena y el Café Barraquito en Tenerife en la década de 1950 hasta el Carajillo Mexicano 43 en la actualidad, que es un serve originario de México con una versión Ready To Drink lanzada a principios de este año. “Hay una unión natural de aromas y sabores entre Licor 43 y el café”, añade Julián Fernández, “y durante los últimos siete años que hemos llevado a cabo esta competición, podemos ver cuánto de inspirador ha sido para los participantes cocteleros y baristas”.Los profesionales interesados en participar en el Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2023 pueden presentar ya su candidatura a través de www.bbchallenge.licor43.com. |
| Sobre Zamora Company Zamora Company es una compañía española de capital 100% familiar, que elabora y comercializa espirituosos y vinos de alto valor añadido, orientada a la satisfacción del cliente y a la creación y desarrollo de marcas premium. Con participación en más de 80 países, Zamora Company está formada por un experimentado equipo internacional de más de 500 personas y un extenso porfolio de marcas Premium, con plantas de producción en España, Italia, EE. UU, y con una facturación anual de 220 millones de euros (2021).Zamora Company celebró en 2021 el 75 aniversario de su nacimiento. La compañía española surgió de la mano de Licor 43 y hoy es propietaria de marcas de reconocido prestigio internacional como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Martin Miller´s Gin, Sangría Lolea, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch y Orujos El Afilador, a las que hay que sumar las marcas distribuidas que componen el portafolio de productos de la compañía familiar: Tequila Buen Amigo, Matusalem y Champagne Pommery, entre otras.Además, en Zamora Company trabajas por su Legado de Futuro, que está enfocado en hacer el bien por los consumidores y sociedad, por sus empleados y por el planeta, sin comprometer el futuro de generaciones venideras y alineados a la agenda 2030 de las Naciones Unidas. Zamora Company a través de una adhesión entró a formar parte de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas en España. www.zamoracompany.com |
