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    REALMENTE SABES QUE ES EL PISCO?

    El Pisco un aguardiente obtenido de la destilación de mostos recientemente fermentados , de uvas pisqueras producidas en los valles costeños de los departamente de Lima, Ica, Arequipa y los valles del departamento de Tacna. Procesado luego en alambiques tradicionales.Es una bebida que se diferencia de los otros destilados de uva del mundo, por sus características muy particulares y únicas.El nombre Pisco tiene indiscutiblemente nombre peruano ya que según cronistas e historiadores Pisko es un vocablo quechua otorgado por los inkas al valle de Ica – Pisco. La singularidad del Pisco en comparación con otros aguardadientes es que Pisco es un producto obtenido de la destilación de mostos frescos de…

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    Presentacion

    Hola a todos,soy Ricardo Gonzales, Peruano, resido en Madrid España, actualmente estoy por realizar la FCT del FP de Elaboracion de Vinos y otras Bebidas que realize en la Escuela de la Vid de Madrid. Me considero un apasionado del mundo del vino y tambien del pisco (destilado que se elabora en Peru). Tambien me doy un tiempo para compartir informacion en el siguiente blog http://piskolavid.blogspot.com/ Saludos