El Albariño “Con un Par” seduce a la Unión Española de catadores y es galardonado con un Baco de Oro. El albariño “Con un Par” de Bodegas Vicente Gandía ha sido galardonado con un Baco de Oro. La variedad Albariño es el buque insignia de la D.O. Rias Baixas y “Con Un Par” es un vino elaborado 100% con esta variedad. Un gran acompañante de pescados y mariscos. Destaca su color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, es limpio y muy brillante. En nariz desprende aromas a mandarina, azahar, bollería fresca, peras y albaricoques. Un vino delicioso, sabroso y potente. La pera, el melón y los cítricos son evidentes en el paladar. Su…
PASEO DEL MERITO 2016
Catedráticos de obstetricia, ingeniería industrial y telecomunicaciones recibirán la distinción al mérito de Pago de Tharsys La bodega valenciana celebra la VI edición del Paseo del Mérito el próximo domingo 19 de Junio a las 11.00 horas. Los fundadores del Instituto Valenciano de Infertilidad (IVI), el equipo Makers UPV de la Universidad Politécnica de Valencia y el experto internacional en el mundo de Internet, D.Pablo Rodríguez recibirán el galardón al mérito que anualmente concede la bodega requenense Pago de Tharsys. “Crece una vida, nace una ilusión, un deseo concebido”. Con esta cita resume su filosofía de trabajo el Instituto Valenciano de Infertilidad (IVI). IVI nació en Valencia en 1990 de…
El Enotour® 2016 de Lallemand BIO vuelve a Logroño para hablar de uva, vino y mercados
• Los Master of Wine Sam Harrop, Barry Dick y Cees Van Casteren, participarán en esta edición que se celebra el 30 de junio en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum • Los interesados en asistir pueden inscribirse hasta el 23 de junio La madurez de la uva, fermentaciones alcohólica y maloláctica y su influencia en el perfil sensorial del vino, así como las tendencias del mercado en el mundo del vino son los ejes en torno a los cuales Lallemand BIO ha diseñado el contenido de su nueva edición de Enotour® 2016. En esta ocasión, los Master of Wine Sam Harrop, Barry Dick y Cees Van Casteren…
Cata del Grupo Mundovino: Via Romana Godello 2015
Bodega: Adegas e Viñedos Vía Romana, S.L. D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra Variedades: 100% Godello Elaboración: Procedentes de cepas de la Ribeira Sacra con una produccion reducida de 2 Kg. como maximo para que ofrezcan toda la complejidad y eleganciade esta uva. Una elaboracion exigente al maximo para un blanco muy especial. Graduación (vol): 13,5% P.V.P : De 5 a 9,9 € Cata: Vino que presenta un color amarillo pajizo con ribete verdoso. Limpio y brillante. La nariz presenta una intensidad media alta , muy perfumada destacando aroma afrutados,tropicales, albaricoque, piel de limón, jengibre ademas de notas a crema pastelera. En boca es muy goloso, de trago largo, fresco y una…
Hallan una colección de vinos del siglo XIX en un castillo checo
Las botellas están muy bien conservadas y la colección completa podría alcanzar un valor de un millón de dólares Unos aristócratas checos sospechosos de colaboracionismo con los nazis huyeron apresuradamente de su castillo al final de la Segunda Guerra Mundial, no sin antes esconder un tesoro que incluye una colección de vinos del siglo XIX. «Castillo de Yquem 1896», «Pedro Ximenes 1899», «Porto 1892″… se lee en las placas, al lado de las botellas colocadas en los estantes de una caja de madera, en una bodega fría y cerrada con llave. Se hallan en el castillo de Becov nad Teplou, con vistas a un valle del oeste de la República…
La Moneda Reserva Malbec el mejor del mundo en la categoría «económicos»
El vino chileno La Moneda Reserva Malbec del Valle Central de Chile (2015) fue elegido como el mejor tinto del mundo en la categoría de menores de 15 libras ($14.500) del premio Decanter World Wine Awards, Con un precio de 4,37 libras (5,5 euros) vendido en la segunda cadena de hipermercados más importante del Reino Unido, Asda, el vino fue posicionado en el primer lugar de un total de 16 mil tipos, tras la cata de 240 expertos. «El Valle Central es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica. Una amplia gama de variedades de uva y estilos de vino puede cultivarse ahí, en la región que se…
Cata del grupo Mundovino: Ramón Bilbao Rosado 2015
Bodega: Ramón Bilbao D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: Garnacha Elaboración: Maceración de la uva tinta en depósito durante 2-4 horas. El sangrado se realiza por gravedad, sin prensado mecánico. Después de esto el mosto pasa a fermentar a baja temperatura. P.v.p: De 5 a 9,9 € Cata: Vino con un color piel de cebolla , limpio y brillante. Presenta una nariz intensa y compleja destacando aromas a frutas cítricas ( piel del cítrico) y rojas, notas a gominolas , aparece muy sutilmente la lavanda y un punto mineral. En boca tiene un ataque intenso , fresco, con una equilibrada acidez, medio/largo ataque y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 7-11ªC Maridaje: esparragos,…
Un muñeco que imparte clases de cata de vinos
Un muñeco Youtuber experto en vino, no deja impasibles a sus seguidores amantes del vino El objetivo del muñeco ventrílocuo es promocionar y fomentar la cultura de la enología para de este modo lograr que las personas que se sienten atraídas por el mundo del vino valoren el trabajo y el esfuerzo de los Bodegueros. Francisco, – Baco «el Dios del Vino», para los amigos -, nos invita con su conmovedora historia a adentrarnos en el apasionante mundo del vino, aprendiendo con él de una forma grata, amena, y divertida. Baco, vive en una bonita casa, con dos humanos, Antonio y Rosa a los que llama «sus amos» los cuales…
Entrevista de Mundovino a CELLERS AVGVSTVS FORVM
· Filosofía de la Bodega Somos una bodega familiar cuyo objetivo ha sido siempre el de crear vinos de alta calidad, partiendo de uvas ecológicas y mimando hasta el último detalles todo el proceso de elaboración. Nos obsesiona la calidad, por esta razón trabajamos duro para conseguir las mejores uvas ecológicas, las cuales con tiempo, experiencia, conocimiento y con los últimos avances en tecnología, conseguimos convertir en los vinos AVGVSTVS y en nuestra nueva línea de productos denominada Microvinificaciones. Nuestro objetivo final es crear placer y conseguir sorprender a nuestros consumidores creando vinos únicos y con carácter. Siempre seremos una bodega pequeña, la cantidad no es nuestro objetivo. · Como…
RIOJANO, JOVEN Y FRESCO 2016
Riojano Joven y Fresco cumple 10 años Decenas de bodegas ya se han inscrito para festejar los diez años de la cata, que se mantiene en su sede habitual del barrio de Siete Infantes, pero el plazo permanece abierto y las bodegas interesadas pueden apuntarse aún en rjf@lomejordelvinoderioja.com o en el teléfono 941279179. Riojano Joven y Fresco nació hace una década, de la mano de la web lomejordelvinoderioja.com en el seno de Diario LA RIOJA. En colaboración con bodegas de la prestigiosa DOCa, las calles de Logroño albergaron la primera cata popular de vinos riojanos, con atención preferente para aquellos cuyo consumo resulta más propio de las fechas en que…
Rioja debate sin tabús el futuro de sus clasificaciones en la VII Jornada DIAM
La VII Jornada DIAM ha estado protagonizada por un debate sin tabús sobre las ventajas e inconvenientes para los vinos de Rioja de establecer nuevas categorizaciones, un tema complejo sobre el que sus propios protagonistas, los bodegueros del sector vitivinícola riojano, han concluido la necesidad de avanzar con medidas concretas que mejoren y complementen el actual sistema. Se trata sin duda de un tema de gran repercusión para la D.O.Ca. Rioja, ya que está en juego nada menos que la revisión de un modelo de clasificación implantado hace cuarenta años, cuyos resultados todos consideran excelentes para el conjunto de la Denominación al haber proporcionado valor, prestigio y diferenciación a sus…
Studio Glass participa en la ‘Paris Beer Week’
Studio Glass participa en la ‘Paris Beer Week’, el primer festival de la región de Île-de-France dedicado a elaborar cerveza artesanal La cita parte con un único objetivo: promocionar el consumo responsable de la cerveza y los productos artesanales de calidad y desarrollar el interés del público en los productos de cerveza no estandarizados. La Semana de la Cerveza de París, la Paris Beer Week, es desde 2013 uno de los principales festivales de Francia que tienen como protagonista principal la cerveza artesanal. Se trata de un evento que se caracteriza por su carácter festivo, innovador, educativo y por ser una acción que aglutina más de 150 eventos paralelos que…
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