LowpHWine propondrá soluciones vitícolas y enológicas para evitar la pérdida de acidez derivada de la subida de pH de los vinos  Pago de Carraovejas lidera este proyecto en el que participan cuatro bodegas, cuatro empresas auxiliares vitivinícolas y diez centros de investigación  El proyecto cuenta con proyección nacional e internacional al constituir una oportunidad para preservar y mejorar la estabilidad de los vinos en el tiempo  Madrid, 15 de julio de 2021.- Se inician los primeros trabajos del proyecto de I+D+i LowpHWine. Bajo el título ‘Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y la microbiota enológica que influyen en el equilibrio de la acidez de los vinos…

Hiruzta recibe 97 puntos en los premios Decanter Word Wine Awards y se convierte en el txakoli con mayor puntuación a lo largo de toda la historia de este prestigioso certamen y uno de los mejores blancos del momento, todo un hito para el mundo del txakoli Hondarribia, 14 de Julio de 2021- La bodega HIRUZTA de HONDARRIBIA y el mundo del txakoli están de enhorabuena. Recientemente Decanter ha revelado su lista de los mejores vinos del mundo y su txakoli HIRUZTA 2020 está entre ellos.  Los premios Decanter World Wine Awards (DWWA), que celebran ya su 18ª edición, es  el concurso de vinos más importante y prestigioso del mundo.…

ULTERIOR Parcelas 7 y 9 Albillo Real 2018 ha conseguido 97 puntos y medalla platinum en el concurso internacional DECANTER, obteniendo la puntuación más alta para un vino blanco ecológico de España y entre los mejores del mundo.Bodegas Verum vuelve a marcar un hito para los vinos Premium de Castilla-La Mancha y referencia a nivel nacional. El concurso internacional DECANTER ha otorgado 97 puntos y medalla platinum a Ulterior Albillo Real parcelas 7 y 9 de Bodegas Verum, todo un hito para la bodega al estar entre los 6 mejores vinos blancos de España y obtener la puntuación más alta que jamás haya conseguido un vino blanco ecológico de nuestro país en…

Vilafranca del Penedès, 12 de julio de 2021. El Jardín Restaurante El Celleret de Familia Torres, situado en la emblemática finca Mas La Plana en Pacs del Penedès, ha sido reconocido como mejor proyecto de restauración y experiencia de maridajes de los Premios Vinari 2021. El certamen vinícola con nueve años de trayectoria ha celebrado la primera gala de verano la semana pasada en Vilafranca del Penedès para premiar los mejores vinos jóvenes y las mejores propuestas enoturísticas de Catalunya. También se han distinguido las viñas de más valor paisajístico, entre las cuales figuran las de Familia Torres. El Celleret, inaugurado hace un par de años, ha cautivado al jurado por la oferta…

______________________________ Casi 10.000 copas DO Catalunya servidas en el Festival Cruïlla La Denominación de Origen Catalunya cierra su primera participación en el Festival Cruïlla de Barcelona con casi 10.000 copas de vino servidas. El Consejo Regulador ha tenido un espacio de degustación de vinos durante los 3 días de festival en Barcelona con un equipo de más de 10 personas ofreciendo un amplio abanico de vinos. Además, el público del Cruïlla ha contado con sumilleres que orientaban y ayudaban en la elección según las preferencias del consumidor. La acción ha contado con el apoyo de INCAVI, que ha facilitado copas de vino retornables en una apuesta por ofrecer el mejor servicio…

Este tinto de la DO Conca de Barberà alcanza por tercer año consecutivo la máxima categoría reservada a los 50 mejores vinos El icónico Mas La Plana 2017 obtiene por primera vez 97 puntos en esta competición internacional Vilafranca del Penedès, 12 de julio de 2021. Grans Muralles 2017 (DO Conca de Barberà) de Familia Torres  logra por tercer año consecutivo la máxima distinción en el prestigioso certamen internacional Decanter World Wine Awards 2021 y se posiciona como uno de los 50 mejores vinos del mundo. El emblemático vino de Familia Torres revalida el título de ‘Best in Show’ con 97 puntos sobre 100, una distinción que han alcanzado solo 9 vinos españoles de entre las…

La compañía propone el gintonic más delicioso e inteligente, con la creación de la primera ginebra gallega de baja graduación (25% VOL) Un producto sostenible y en envase reciclado inspirado en Lolita, la carismática abuela del creador, y antigua propietaria de la finca donde se elabora Galician Original Drinks, la empresa gallega creadora de la afamada ginebra Nordés y del vermú gallego Nordesía, lanza 25Lolita´s, un destilado botánico de baja graduación elaborado a partir de cereal autóctono y agua gallega de gran pureza. Inspirado en el espíritu craft de Lolita, la abuela del creador, propone un gintonic delicioso y responsable, para disfrutar de noches alegres, ¡y mañanas aún mejores! 25Lolita’s…

Este vino tinto elaborado por Bodega Murua, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha obtenido 95 puntos en esta decimoctava edición de los DWWA. El resto de vinos tintos de esta bodega de Rioja Alavesa han obtenido una puntuación superior a los 90 puntos y, por lo tanto, medallas de plata. Madrid, 9 de julio de 2020.  El vino más premium de la bodega riojana de Masaveu Bodegas, Veguín de Murua Gran Reserva, ha sido reconocido con la medalla de Oro, en los Decanter World Wine Awards 2021, uno de los concursos de vinos más influyentes del mundo. Veguín de Murua Gran Reserva 2012 ha obtenido 95 puntos en esta decimoctava edición…

La campaña durará hasta final de mes e involucrará a más de 200 bares y 100 tiendas de Barcelona, Bilbao, Burgos, Lleida y Málaga Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Gremi de Restauració de Barcelona, muestra el compromiso de la marca con la cultura local y el tejido comercial Barcelona, 7 de julio de 2021.- Cervezas Magna de San Miguel presenta este miércoles en Barcelona la campaña Ciudades Magníficas, una iniciativa que busca redescubrir y apoyar a bares y comercios magníficos para poner en valor todo aquello que nos rodea. La iniciativa, que cuenta con el apoyo del Gremi de Restauració de Barcelona, se llevará a cabo durante todo el mes de julio no…

El sistema, que ha demostrado su eficacia para la limpieza y desinfección de los tanques, permite un ahorro del 30% de agua, además de la supresión del uso de los químicos habituales necesarios en procesos de limpieza contribuyendo así a reducir el impacto medioambiental, manteniéndose fiel a su filosofía de proteger lo esencial. El lavado final realizado con Ozono acuoso supone residuo cero, ya que el Ozono (que actúa como desinfectante) se transforma en oxígeno tras cumplir su función. Requena, 08 de julio de 2021.- Grupo Coviñas ha estado probando este mes una innovadora tecnología, patentada por una empresa valenciana, para la generación de Ozono acuoso encapsulado en nano burbujas, que permite la desinfección de los…