Grandes productores de Francia y la Península Ibérica aplican las innovaciones de la cuarta revolución industrial para complementar el trabajo humano Los elaboradores del vino francés Château Clerc Milon, propietarios del prestigioso (y cotizado) Château Mouton Rothschild en Pauillac, han probado un prototipo de robot que les ayuda a cultivar los terrenos donde están plantadas sus vides y que también contribuye a mantenerlos limpios, sin malas hierbas. Este ejemplo se añade a muchos otros que demuestran la automatización creciente en la agricultura y la industria de la alimentación. En concreto, para este experimento, materializado en un dispositivo llamado Ted, esta bodega se ha aliado con el grupo Naïo Technologies, de su mismo país. Desde…

  El Consejo Regulador de la D.O. Navarra ha hecho entrega de los Premios Mejores Vinos D.O. Navarra, seleccionando dos vinos de Bodega Inurrieta entre el total de 19 vinos reconocidos. Los premios corresponden a las distintas categorías tradicionales en la elaboración de nuestra región y fueron seleccionados tras una cata a ciegas donde un jurado compuesto por 30 miembros profesionales del sector, entre ellos, enólogos y sumilleres, analizó cerca de 180 muestras presentadas por medio centenar de bodegas.   Este año, “Inurrieta Orchídea Cuvée 2016” fue elegido entre los “Mejores Vinos DO Navarra Blanco Madera», y “Laderas de Inurrieta 2015″ entre los “Mejores Vinos DO Navarra Tinto Madera”.  

La implementación de esta herramienta permite mejorar la eficiencia de la producción, optimizar el uso de fitosanitarios e insumos, reducir la merma de cosecha y reducir el residuo químico De izq. a dcha. David Rey, Débora Franco y José Antonio Gay, cofundadores de Monet Viticultura ¿Por qué no aplicar las ventajas tecnológicas a pie de viñedo? Cada vez en mayor medida el viticultor actual incorpora las nuevas tecnologías como una herramienta más de su trabajo, una herramienta que le permite llevar adelante una viticultura de mayor precisión que redunda en una gestión más eficiente y sostenible de sus producciones. En este proceso trabaja desde 2014 Monet Viticultura con el objetivo de ofrecer…

La cosecha, una de las más difíciles de la historia, deja vinos de elevada calidad tras superar una intensa helada y una fuerte sequía. Las bodegas presentaron algunas de las primeras elaboraciones de vinos de pueblo y ‘avances’ de futuros vinos de viñedo singular Logroño, 6 de marzo de 2017. Unas 850 personas probaron de primera mano los vinos de la última añada 2017 de Rioja. Veintitrés Bodegas Familiares de Rioja presentaron los resultados de una de las vendimias más complicadas de la historia reciente de la denominación tras superar una intensa helada, que afectó de forma importante a la producción, y una persistente sequía. En este sentido, la helada de San…

Esta mañana el prestigioso chef de origen chino –portugués John Rocha ha visitado la bodega Pazo Baión a su paso por Rías Baixas. El gran atractivo de la finca no ha dejado indiferente al chef euroasiático que acudió acompañado a Pazo Baión por sus alumnos de Hong Kong. El grupo ha viajado hasta Galicia para conocer más de cerca nuestra cultura y gastronomía que despierta un gran interés en la región asiática. El grupo está conociendo  el encanto y atractivo de Rías Baixas y en su recorrido por la zona no podía faltar la visita a Pazo Baión. En su jornada en la finca,  se han sorprendido ante la gran belleza…

La segunda edición del espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno a la enología española, que se celebrará en Intervin, contará con la participación de los reconocidos críticos Jancis Robinson, Nick Lander, Eric Asimov, Richard Juhlin y Pedro Ballesteros, junto con chefs y sumilleres de seis selectos restaurantes. Las catas magistrales, las armonías y las catas libres serán los tres pilares en los que se basará el programa de Vinorum Think. A lo largo de cuatro jornadas –del 16 al 19 de abril-, todos los visitantes deAlimentaria podrán disfrutar de Vinorum Think, un exclusivo espacio de actividades concebido para contribuir al posicionamiento del vino español como un producto de alta calidad en…

Rioja, una de las marcas españolas con mayor notoriedad internacional, renueva su imagen de marca y aboga por la autenticidad como valor básico de su ADN con el objetivo de mantener su liderazgo en España y el crecimiento en los mercados exteriores. La Denominación de Origen Calificada Rioja presenta en la Real Academia Española su nuevo mensaje mundial, ‘Saber quién eres’, un lema en español cuya comunicación en 11 países estará basada en varias piezas gráficas pintadas con vino de Rioja. Madrid, 6 de marzo de 2018.La Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado esta mañana en la Real Academia Española una innovadora estrategia de posicionamiento de marca y comunicación que define…

La XIV Muestra de Garnachas se celebrará el 31 de mayo en el Museo de Zaragoza. El programa de catas “Las 4 estaciones de la garnacha” celebrará su edición de primavera el 24 de marzo en el Monasterio de Veruela. Diversas acciones en colaboración con Verema y Horeca Zaragoza completarán la promoción nacional. Con su presencia en “Wines from Spain”, certamen organizado por ICEX en Londres y que se celebra el día 6 de marzo, la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja inicia el plan de promoción internacional de sus vinos en 2018 que se completará con diversas presentaciones en ciudades del Reino Unido y con una misión inversa,…

Ontañón comercializa hasta 12 millones de botellas de Rioja como interproveedor de Mercadona | La bodega familiar se ha convertido en uno de los 5 ‘grandes’ del sector del Rioja, con un crecimiento paralelo al de la propia cadena de distribución Hace 30 años Juan Roig (Mercadona) era un empresario desconocido. Había heredado una cadena de diez supermercados en Valencia pero hoy es responsable de 1.600 establecimientos, con 79.000 trabajadores y una cifra de negocio de 20.000 millones de euros anuales. Roig se rodeó en sus comienzos de un pequeño grupo de empresarios de confianza, entre ellos Gabriel Pérez Marzo (Bodegas Ontañón) a quienes confío un proyecto, casi un sueño,…

  -Es el único vermú nacional que incorpora a su producto la etiqueta con la añada con la que se ha elaborado. -Garciani sorprende en el salón por la recuperación del mítico vermú del empresario Nicomedes García, creador de DYC o Anís la Castellana. -Garciani utiliza como base un vino 100% verdejo del año elaborado con uva de la provincia de Segovia, única por su maduración tardía Vermú Garciani ha obtenido 89 puntos en la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2018 que cada año publica el experto grupo de catadores y que se ha dado a conocer hoy durante la celebración del IX Salón de los Destilados y el Vermut…

  Cueva de la Culpa 2014, Murviedro Cepas Viejas Bobal 2015, Murviedro Colección Reserva 2014 y Luna de Murviedro Organic Brut arrebatan los oros en el Mundus Vini de Alemania y el Catavinum World Wine&Spirits Competition     Valencia, 05 de marzo de 2018.- La última edición del concurso Berliner Wein Trophy ha premiado a cuatro vinos de Murviedro con medalla de oro. Entre los afortunados destaca el DNA Murviedro Signature EKO 2016, un tinto monovarietal ecológico, elaborado bajo la DOP Alicante a partir de una selección de uvas la variedad Monastrell. El segundo de los agraciados es el selecto tinto Cueva de la Culpa 2014, un ensamblaje de Bobal&Merlot elaborado bajo la DOP UR…

  La Familia de Vino González Byass ha obtenido el premio de “Mejor Productor Español” en Mundus Vini 2018, el principal concurso de vinos de Europa.   Madrid, marzo de 2018.- González Byass ha logrado los mejores resultados de su historia en la última edición de Mundus Vini donde ha sido reconocido, por segundo año consecutivo, con el galardón de “Mejor Productor Español”. Además de esta distinción, que reafirma la condición de González Byass como uno de losgrandes actores del panorama vitivinícola internacional, esta Familia de Vino ha cosechado 2 Medallas Gran Oro y 16 Medallas de Oro. González Byass Jerez (D.O. Jerez) El jurado de Mundus Vini, compuesto por reconocidos expertos del mundo…