Científicos han descubierto que el resveratrol, un compuesto del vino tinto, y la metformina, un medicamento a menudo prescrito para combatir la diabetes tipo 2, tienen muchos de los beneficios neuroprotectores de una dieta baja en calorías y la práctica de ejercicio. Según informaciones de la agencia Europa Press, en un estudio publicado esta semana en ‘The Journals of Gerontology’, investigadores del ‘Virginia Tech Carilion Research Institute’, en Estados Unidos, y colegas muestran que el resveratrol preserva las fibras musculares a medida que envejecemos y ayuda a proteger las conexiones entre las neuronas llamadas sinapsis de los efectos negativos del envejecimiento. «Todos disminuimos a medida que envejecemos -señala Gregorio Valdez,…
UNO DE LOS NAVARRO CORREAS RESERVA, ELEGIDO COMO EL MEJOR MALBEC DEL 2016
… esta vez los consumidores se convirtieron en críticos de vinos y Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Malbec 2013, fue elegido por los socios deL Club BonVivir como el mejor vino de 2016… Buenos Aires, Marzo 2017.- Navarro Correas, la bodega que encuentra su origen en Agrelo, fue galardonada con su vino Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Malbec. Como no sólo los grandes críticos internacionales tienen sus rankings… El viernes pasado, BonVivir, el club de vinos con mayor cantidad de socios del país, publicó el listado con el ranking que armaron sus clientes sobre los vinos que reciben mes a mes y Navarro Correas Reserva Selección de…
Félix Solís Avantis obtiene 17 oros en Berliner Wein Trophy
Con nueve referencias premiadas para Pagos del Rey y ocho para Félix Solís, el grupo español convence en Alemania con vinos de todas sus denominaciones. El prestigioso concurso internacional Berliner Wein Trophy ha concedido al Grupo Félix Solís Avantis 17 medallas de oro, de las cuales nueve han recaído en referencias de Pagos del Rey y ocho de Félix Solís. Celebrado en Alemania bajo el patrocinio de la Organización Internacional del Vino, es uno de los certámenes más estrictos y considerados del mundo. Con bodegas en Valdepeñas y Toledo, Félix Solís ha obtenido ocho medallas de oro, cuatro en la DO Valdepeñas –Viña Albali Verdejo 2016, Viña Albali Tempranillo 2016,…
Speed beer: una manera alternativa y divertida de catar cervezas
Speed beer: una manera alternativa y divertida de probar cervezas Las nuevas maneras de tomar cerveza llegan cada vez más a un público heterogéneo. Si la gastronomía se ha hecho eco de los nuevos gustos culturales, la cerveza artesana, precisamente por ser gastronomía, también ha modificado los hábitos de tomarla. Evidentemente la reunión de amigos al bar o en el gastrobar continuará siendo nuestra cita de viernes noche o del fin de semana. Pero también las nuevas formas de socializar a través de la cerveza están empezando a encontrar su lugar.. Atrápalo y el gastrobar Craft Barcelona hicieron el primer Speed Tasting de cervezas artesanas: un juego escénico y divertido donde…
VICENTE GANDÍA APUESTA POR LAS MICROELABORACIONES
La bodega da un paso más allá e invierte en depósitos de 16.000 litros. La bodega se encuentra en muy buen momento, en el último año dedicó parte de su tiempo a que sus enólogos tomaran las riendas y elaboraran cada uno de ellos aquel vino que siempre habían deseado. Este proyecto llamado Peculiar Wines: microelaboraciones de zonas y variedades peculiares, con diseños únicos, con un mensaje en cada botella y que cuentan una historia. Un proyecto que sigue en marcha debido a que actualmente son seis enólogos en la bodega y sólo dos productos han salido al mercado. Estas microelaboraciones son elaboradas en su Finca Hoya de Cadenas…
Rioja galardonada en China por la mejor campaña de promoción
La D.O.Ca. Rioja ha ganado el premio a la mejor campaña de promoción de 2016 realizada por una región vinícola en China, por delante de Australia, Burdeos, Nueva Zelanda y California. Estos premios anuales reconocen a las empresas y organizaciones que han contribuido significativamente al avance del conocimiento y consumo del vino en China y son otorgados por ‘Vinehoo’, el medio digital especializado en vino más relevante de China, con una red social propia de medio millón de aficionados registrados. El galardón recibido por la D.O. Ca. Rioja a través de su agencia de promoción en China ha correspondido a la categoría de ‘mejor organización de promoción’, una de…
CVNE celebra una cata de vinos y quesos en Viñedos del Contino por el Día del Padre
El sábado 18 de marzo, a las 11:00 horas, la bodega Viñedos del Contino en Laserna ofrecerá una cata con cinco quesos y cinco vinos. La jornada arrancará con una visita a la bodega, después la enóloga Ana San Juan será la encargada de explicar las curiosidades de la cata y finalizará con un pequeño aperitivo. La bodega combinará sus vinos con los productos de la quesería zamorana Lácteas Zamoro. Los interesados pueden reservar su visita en la página web de CVNE www.cvne.com, a través del correo visitas@cvne.com o en el teléfono 941 304 809. CVNE celebrará el próximo sábado 18 de marzo una cata de vinos y queso…
Un siglo de El Progreso con la misma pasión
Presentación de los actos del Centenario de la cooperativa oleovinícola más antigua de España de producción ininterrumpida, y del Padrino de la efemérides Fernando Romay Fernando Romay destacó de la cooperativa como “ponéis pasión y trasmitís salud y dieta mediterránea”, y Encarnación Medina aseguró que “El Progreso es el alma de Villarrubia de los Ojos” VILLARRUBIA DE LOS OJOS, 21-2-2017-. La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) presentó hoy en la capital de Ciudad Real su programa oficial de actos del Centenario, que se desarrollarán hasta la primavera de 2018, y cuyo cartel anunciador es obra de Francisco Manuel Vargas Sanroma, en un acto…
Doce bodegas del Cava se unen en un programa único para disfrutar de la primavera entre viñas
Del 1 al 21 de mayo tendrá lugar en el Penedès La Primavera del Cava, un proyecto impulsado por el Institut del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zona Las bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vallformosa, Vilarnau y Vins el Cep abren sus puertas para compartir con los asistentes actividades entre viñas para vivir la primavera El Cava celebra la llegada del buen tiempo abriendo las puertas de 12 bodegas en las que tendrán lugar, durante 21 días, un abanico de actividades enoturísticas dirigidas a todas las edades. Agustí Torelló Mata, Codorníu, Giró Ribot,…
Bodegas Murviedro inaugura esta semana su tienda on-line
La bodega da su primer paso en la venta online para responder a la demanda del público que reclamaba nuevos canales donde poder encontrar sus referencias Valencia, 08 de marzo de 2017.- Bodegas Murviedro, la filial española del Grupo Schenk, ha inaugurado esta semana su tienda online donde el cliente podrá adquirir sus vinos por categoría (blanco, rosado, tinto, cava, frizzante, espumoso o sangría) o por familias de producto. Las principales marcas de la bodega, tales como: DNA Murviedro Signature, Estrella de Murviedro Frizzante, Murviedro Cepas Viejas y Cuevas de Murviedro están disponibles en la tienda on-line. Además, también se pueden encontrar los cavas y espumosos de…
Robert Parker otorga 90 puntos al Finca Sobreño Ildefonso 2012
La prestigiosa publicación estadounidense The Wine Advocated valora “la selección de viñas viejas en la zona de Toro, donde tienen diferentes tipos de suelo para añadir complejidad”. Bodegas Sobreño ha recibido un importante reconocimiento internacional de la mano de la prestigiosa revista estadounidense The Wine Advocated que lidera el crítico Robert Parker. El experto, considerado uno de los críticos más influyentes del mundo, ha valorado con 90 puntos el Finca Sobreño 2012. Parker explica en su artículo que el Finca Sobreño Ildefonso 2012 “fue cosechado en un año muy seco” y que el resultado es producto de “la selección de viñas viejas en la zona de Toro, donde tienen…
Triunfo de Cérvoles Celler en Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017
La bodega Cérvoles Celler, de la DO Costers del Segre, ha recibido una Gran Medalla de Oro y tres Medallas de Oro en la 6ª edición del concurso internacional Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC). Los vinos Estrats 2008 (Gran Medalla de Oro), Cérvoles 2012, Cérvoles Blanc 2014 y Garnatxa de Cérvoles 2015 (Medalla de Oro) se han alzado con los títulos entre un total de 3.480 vinos que se evaluaron en el certamen, procedentes de más de 20 países, entre los que destacan Francia, Alemania, Italia, Portugal, Australia, España, Chile, Argentina y Canadá. CWWSC ha premiado también otros siete vinos del grupo Tomàs Cusiné, al que pertenece Cérvoles Celler. Éstos son…
