Increible pero cierto…como cada año ya ha salido al mercado uno de los primeros vinos de esta cosecha 2009!!!Bienvenido!!!habra que probarlo, estos vinos son muy agradables de beber, son frescos y tienen en nariz mucha fruta, segun el enologo de la bodega predominan los aromas a frutos rojos, fresa, plátano y recuerdos a regaliz, y que en boca es “suave, redondo, fresco y equilibrado”.
No se si sera el primero pero yo hoy por hoy no se de ninguno que ya este en el mercado, si algun usuario sabe de mas vinos que ya esten en a la venta de esta campaña 2009 agradeceria lo dijera.
Bodegas Fariña, http://www.bodegasfarina.com/, ha sacado al mercado el “Primero 09”, un vino de maceración carbónica elaborado al 100% con uva tinta de Toro de la cosecha de este año y que en su etiqueta muestra una obra pictórica de la artista madrileña Lola Catalá, según ha informado esta bodega de la Denominación de Origen Toro.
Aqui os pongo la ficha tecnica de este vino:
Calificación: D.O TORO
Variedad: 100% Tinta de Toro
Elaboración: Maceracion Carbonica. Maceracion y fermentacion durante unos 7 dias a 20ºC en depositos de fermentacion de acero inoxidable
Cata: Color cereza intenso y vivo con ribetes violetas. Joven, afrutado con notas de platano y chicle. Jugoso y facil de beber.
Consumo óptimo: 1 – 2 años despues de la cosecha
Gastronomia: Carnes rojas, quesos suaves, y incluso pasta. Este vino se puede disfrutar solo.
Temperatura de servicio: 15 – 17ºC
Graduación: 13,5%
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