Aceite, embutidos, conservas y mucho vino. Desde primera hora de la mañana, decenas de personas se afanaban el 19 de mayo en Baluarte en presentar los mejores productos de sus empresas y bodegas a los casi 60 importadores que viajaron hasta Pamplona para participar en una nueva edición de Alimenta. Este encuentro entre vendedores navarros y compradores extranjeros busca abrir el mercado de los productos forales a Europa, Asia y América.
De la mano de la Cámara Navarra, en esta ocasión fueron 34 bodegas y 29 empresas de alimentación las que acudieron a la cita.
Entre los países interesados en los productos navarros estaba China, Rusia, Suecia, India o Alemania, entre otros. Sólo dos de las 56 naciones visitantes no había acudido a Alimenta en ediciones anteriores. Se trata de Polonia y Emiratos Árabes. “Todos vienen bastante preparados y ya sabiendo qué tipo de productos les interesa”, explica Pilar Cabañas, técnica de la Ventanilla Única de la Cámara y una de las responsables del evento. “Conocen el espárrago, el pimiento del piquillo y también empieza a conocerse nuestra denominación en vinos en EEUU y países que históricamente son compradores”, resalta, al tiempo que incide en que también los tintos navarros son de calidad: “Ya se ha superado eso de que el rosado era el vino de Navarra”.
Durante el día 19 de mayo, cada stand se centró en presentar sus productos y sus características. Hoy, estos contactos se trasladan a las empresas y bodegas, para que el comprador conozca de primera mano dónde y cómo se elaboran los productos. Es ahí donde empieza la labor comercial en solitario de cada compañía. “Traer aquí importadores de muchos países les facilita mucho la posibilidad de exportar, ya que es más sencillo para ellas que tener que viajar a distintos lugares buscando este tipo de clientes”, destaca Cabañas.
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