Bodega: U MES U
Denominación de origen: Penedès
Variedades: Muscat y Macabeu
Elaboración:
Elaborado bajo filosofía ecológica, buscando una expresión fresca y muy aromática de las variedades.
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios y la fruta.
El resultado es un blanco desenfadado, fácil de beber y pensado para disfrutar joven.
Nota de cata
Vista
Color amarillo pálido con reflejos dorados suaves y aspecto brillante.
Nariz
Muy expresivo. Destacan aromas florales y fruta blanca madura, acompañados de notas cítricas, piel de naranja y recuerdos tropicales.
Boca
Entrada fresca y amable, con paso ligero y aromático. Buena sensación frutal, acidez equilibrada y final agradable con recuerdos florales y cítricos.
Maridaje
Ideal para:
Aperitivos
Ensaladas frescas
Cocina asiática suave
Marisco y pescados blancos
Arroces mediterráneos
Quesos tiernos
Sushi
Cocina vegetariana
Muy interesante también para terrazas y verano por su perfil fresco y aromático.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 9 ºC.
Estilo Mundovino 🍷
Un blanco alegre, aromático y muy fácil de disfrutar.
De esos vinos que funcionan tanto para quien empieza en el mundo del vino como para quien busca un blanco fresco, mediterráneo y sin complicaciones. El Muscat le da personalidad y el Macabeu equilibrio, creando un vino muy gastronómico y muy “Penedès”.
