Catas

Cata de Mundovino.net: Terras Gauda 2.024

Bodega:Terras Gauda
Zona/D.O.: D.O.Rias Baixas
Variedades:70% Albariño, 25% Caiño y 5% Loureiro
Elaboración:Después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se conduce con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color amarillo pajizo, ribete verdoso,limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Nariz con intensidad elevada, perfumada y golosa, destacan aromas a fruta cítrica, junto a fruta amarilla y notas de manzana sobre un fondo tropical.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es fresca, acidez equilibrada, post-gusto equilibrado y un final salino.

10-12 ºC

Marida a la perfección con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.