Latidos de vino rosado 2010
Dia: 18/08/2011
Bodega: Latidos de vino
Denominacion/zona: Valdejalon
Tipo de vino: Rosado
Variedades Garnacha
Graduacion: 13.5 %vol.
Elaboración
Variedades: Garnacha tinta. Vendimia manual la 2º semana de septiembre, en viñedos de mas de 10 años con una producción de 1,5 kg por cepa. Fermentación controlada a 16º con posterior clarificado y estabilización en frio.
Cata:
A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante.
Nariz: frutas rojas ( fresas, frambuesas) chuches, gominola, piruletas
En boca vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, sedoso en su paso por boca, facil de beber.
